Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 20

"Potete preparare questi crostini agrodolci con quasi tutti i formaggi e una marmellata, una confettura o un chutney abbinato", dice Sunny Anderson. Provate la raffinata combinazione di formaggio di capra fresco, mirtilli rossi speziati e rosmarino. Se non trovate i crostini già pronti, potete semplicemente tagliare una baguette francese in diagonale, irrorarla con del burro e tostarla o cuocerla in forno fino a doratura.

Ingredienti:

• 1 tazza di mirtilli rossi secchi
• 1 tazza di brodo di pollo
• 4 cucchiaini di miele
• 20-24 foglie di rosmarino fresco
• 20 crostini acquistati al supermercato
• 200 g di formaggio di capra a temperatura ambiente

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

brindisi, formaggio di capra, mirtilli rossi secchi, Miele, rosmarino

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• In una casseruola media, unire i mirtilli rossi, il brodo, il miele, il rosmarino, un pizzico di sale e una macinata di pepe nero. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto. Cuocere per 1 minuto, quindi togliere dal fuoco e lasciare raffreddare nella casseruola.
Passo 2
• Spalma il formaggio di capra sui crostini e guarnisci con i mirtilli rossi.

Voti: 1