Crostini al peperone dolce

Voti: 2

Come preparare i crostini di peperoni dolci

Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 197, grasso totale 8 G., grassi saturi 2 G., proteine 6 G., carboidrati 24 G., fibra 1 G., colesterolo 10 mg, sodio 439 mg, zucchero 1 G.

Per preparare velocemente un delizioso antipasto, soprattutto quando arrivano ospiti all'improvviso, basta tostare delle fette di baguette, guarnirle con peperoni arrostiti a fette (in scatola o acquistati al supermercato), cospargerle di formaggio e rimetterle in forno a sciogliere. Minimo sforzo e piacerà a tutti!

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

6 fette di baguette, spesse 1 cm.
2 cucchiai di olio d'oliva
0,5 - 3/4 cucchiai di peperone dolce arrostito, tagliato a strisce
1/3 - 0,5 cucchiaino di mozzarella affumicata grattugiata o fontina

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

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Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Preriscaldare il forno a 190 °C.
Disponete le fette di pane su una teglia. Spennellatele con olio d'oliva. Infornate fino a quando non saranno leggermente dorate e croccanti, per circa 15 minuti. Disponete le strisce di peperone sopra il pane. Cospargete con il formaggio. Infornate fino a quando il formaggio non si sarà sciolto, per circa 2 minuti.

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