Bruschetta con arance e panna montata


Voti: 1

Come preparare la bruschetta con arance e panna montata
Foto del piatto: Andrew McCall

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Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente


Bruschetta con arance e panna montata: una ricetta dettagliata.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • Baguette tagliata a fette sottili
  • Burro
  • Sale
  • Zucchero
  • 1 arancia rossa (arancia sanguigna) o arancia normale
  • 2 cucchiai di zucchero finemente macinato
  • Panna montata
  • Cioccolato grattugiato



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. Disponete le fette di baguette su una teglia. Spalmatele con il burro e cospargetele di sale e zucchero. Infornate in forno preriscaldato a 220 °C (425 °F) fino a doratura, per circa 7 minuti. Togliete le fette di pane dal forno e lasciatele raffreddare leggermente.
  2. Chiaro arancia Rimuovete la buccia e la membrana, dividete il frutto in spicchi e metteteli in una ciotola. Cospargeteli con 1 cucchiaio di zucchero. Spremete le membrane rimanenti in un pentolino a parte per estrarne il succo, aggiungendo 1 cucchiaio di zucchero. Mettete il pentolino sul fuoco e fate sobbollire fino a quando lo sciroppo non si addensa.

  3. Ricoprite le fette di pane con la panna montata, disponete sopra le fette d'arancia, cospargete con il cioccolato fuso e irrorate con lo sciroppo d'arancia.





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