Panino con frutti di bosco e panna montata
Voti: 6
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Questo dessert semplice e veloce da preparare conquisterà sicuramente tutta la famiglia. Il suo sapore è delizioso quanto il suo aspetto. Oltre ai frutti di bosco indicati nella ricetta, potete utilizzare altra frutta, come le pesche fresche. Abbinato a del pane dolce e croccante, è un dessert praticamente a prova di errore.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 ciabatta per panini
- 1/4 di tazza di zucchero
- 2 cucchiaini di miscela di spezie per torta di zucca
- 570 ml di fragole a fette
- 280 ml di mirtilli
- 280 ml lamponi
- Succo e scorza di 1 limone
- 4 cucchiai (60 g) di burro fuso
- 230 g di panna montata
- Menta fresca, per guarnire
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: pane ciabatta, fragola, mirtillo, lampone, succo di limone, crema, menta
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Riscaldare la griglia a fuoco medio.
- In una piccola ciotola, unire lo zucchero con miscela di spezie per torta di zuccaIn una ciotola capiente, unire i frutti di bosco con metà della scorza e del succo di limone e metà del composto di zucchero e spezie. Lasciare i frutti di bosco in ammollo per 15 minuti.
- Tagliate ogni ciabatta a metà nel senso della lunghezza, poi tagliate ogni metà in diagonale. Spennellate le metà tagliate con burro fuso e cospargetele con il restante mix di zucchero e spezie. Mettetele sulla griglia. Cuocete fino a quando lo zucchero non sarà tostato e caramellato (3-4 minuti).
- Unite la scorza di limone rimasta alla panna montata e mescolate. Togliete il pane dalla griglia. Distribuitelo nei piatti da portata. Guarnite ogni fetta con mezza tazza del composto di frutti di bosco. Servite con una cucchiaiata di panna montata e decorate con una foglia di menta.
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