Uova ripiene di panna montata
Voti: 1
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
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Una ricetta per uova ripiene con salsa Worcestershire, senape, succo di limone e panna montata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 6 uova sode, tagliate a metà nel senso della lunghezza e private dei tuorli
- 2 cucchiai di maionese
- 1 cucchiaino di senape delicata
- 1 cucchiaino salsa Worcestershire
- 1 cucchiaino bianco aceto di vino
- 1/4 cucchiaino di paprika, più altra per guarnire
- Succo di 1/2 limone
- 1 cucchiaino di salsa piccante
- 1/4 di tazza di panna da montare
- Sale
- Tagliato ad anelli cipollotti
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: uova, maionese, senape, salsa Worcestershire, aceto di vino, paprica, succo di limone, salsa piccante, crema, cipollotti
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Schiaccia i tuorli fino a ottenere una pasta, aggiungi la maionese, la senape, la salsa Worcestershire, l'aceto di vino, la paprika, il succo di limone, la salsa piccante e il sale a piacere. Monta la panna fino a renderla spumosa e incorporala delicatamente al composto di tuorli.
- Riempite gli albumi con il composto ottenuto e cospargeteli con paprika e cipollotti verdi.
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