Uova alla diavola con peperoni dolci
Voti: 1
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
I peperoni freschi aggiungono colore vivace, croccantezza e succosità alle uova ripiene, mentre la salsa relish, la senape e la maionese aggiunte ai tuorli conferiscono un sapore piccante. Guarnite le uova ripiene con peperoni tritati finemente e servitele come antipasto per le feste.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 12 uova grandi
- 0,5 tazza di maionese
- 1 cucchiaio di salsa
- 2 cucchiaini di senape
- 0,5 tazze di peperone giallo, tagliato a dadini finissimi + altro per guarnire
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: uova, maionese, peperone dolce, salsa di verdure
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Mettete le uova in una casseruola capiente, copritele con acqua fredda fino a un'altezza di 2,5 cm e portate a ebollizione. Abbassate la fiamma e fate sobbollire per 10 minuti.
- Scolate le uova e passatele sotto l'acqua fredda per raffreddarle. Sbucciatele e tagliatele a metà nel senso della lunghezza.
- In una ciotola, sbattete i tuorli d'uovo con la maionese, la salsa relish e la senape. Salate e pepate a piacere. Aggiungete il peperone.
- Distribuite il ripieno negli albumi. Guarnite con peperone a dadini.
Categorie:
Ricette simili
