Uova ripiene color smeraldo
Voti: 1
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 12 tartine
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Quantità: 12 tartine
Decorate la vostra tavola delle feste con delle uova ripiene color smeraldo brillante. Il ripieno è preparato con tuorli d'uovo sbattuti con crescione, cipollotti e dragoncello, che gli conferiscono un colore vivace e un sapore intenso. Riempite le metà vuote delle uova con il ripieno, foderando gli incavi con sottili fette di prosciutto. La combinazione di sapori è sorprendente!
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 6 uova
- 1 tazza di crescione
- 1/4 di tazza di maionese
- 4 fette di prosciutto
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: uova, crescione, cipollotti, dragoncello, prosciutto
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Lessate 6 uova, poi sbucciatele e tagliatele a metà. Mettete i tuorli in un robot da cucina e frullateli con 1 tazza di foglie di crescione, 1/4 di tazza di maionese, 2 cucchiai di cipollotti tritati e dragoncello, e un pizzico di sale e pepe nero.
- Tagliate 4 fette di prosciutto a striscioline sottili, sovrapponetele e disponetele negli albumi vuoti. Ricoprite con il ripieno di tuorli.
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