Uova ripiene di formaggio e pepe
Voti: 1
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
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Ricetta per uova ripiene con peperoncini chipotle, salsa adobo e formaggio cheddar.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 6 uova sode, tagliate a metà nel senso della lunghezza e private dei tuorli
- 2 cucchiaini tritati erba cipollinae altro ancora per spolverare
- 2 cucchiaini di peperoncini chipotle tritati in salsa adobo
- 2 cucchiai di maionese
- 2 cucchiai di panna acida
- 1/4 di tazza di formaggio grattugiato finemente Cheddar
- 1/4 cucchiaino di paprika
- Sale
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: uova, erba cipollina, peperoncini chipotle in salsa adobo, maionese, panna acida, formaggio cheddar, paprica
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Schiaccia i tuorli fino a ottenere una pasta, aggiungi 2 cucchiaini di erba cipollina, peperoncino chipotle, maionese, panna acida, formaggio cheddar e paprika. Aggiungi sale a piacere e mescola.
- Riempite gli albumi con il composto e cospargeteli con abbondante erba cipollina.
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