Uova ripiene di erbe aromatiche
Voti: 1
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Complessità: facilmente
Ricetta per uova ripiene con dragoncello, erba cipollina e prezzemolo.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 6 uova
- 1 cucchiaio di latte
- 1/4 di tazza di maionese
- 1/4 cucchiaino di senape in polvere
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 1 cucchiaio di olio tritato erba cipollina
- 1 cucchiaio di olio tritato dragoncello
- Sale e pepe macinato fresco
- Paprica
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: uova, latte, maionese, senape in polvere, prezzemolo, erba cipollina, dragoncello, paprica
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Mettete le uova in una casseruola e copritele con acqua fredda. Mettete la casseruola sul fornello e portate a ebollizione. Quindi togliete la casseruola dal fuoco, coprite con un coperchio e lasciate le uova nell'acqua calda per 10 minuti. Scolate l'acqua, sciacquate sotto l'acqua fredda, lasciate raffreddare e sgusciate le uova. Tagliatele a metà nel senso della lunghezza e rimuovete i tuorli.
- Quindi mettete i tuorli in un frullatore, aggiungete il latte, la maionese, la senape in polvere e le erbe aromatiche tritate. Frullate fino a ottenere un composto omogeneo. Salate e pepate a piacere. Riempite una sac à poche con una bocchetta a stella con il composto e decorate gli albumi. Cospargete con erba cipollina e paprika.
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