Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

L'insalata di uova classica è facile da preparare, sana e perfetta in un panino o come antipasto a sé stante. Delicata e cremosa di per sé, si abbina splendidamente a ingredienti vivaci come la salsa di cetriolini sottaceto o i cipollotti. Il sapore è più piccante, con una piacevole acidità.

Ingredienti:

• 6 uova sode grandi
• 0,5 tazza di maionese
• 2 cucchiai di erba cipollina fresca tritata
• 2 cucchiai di salsa di cetriolini sottaceto
• 1 cucchiaio di senape di Digione
• 8 fette di pane bianco per sandwich

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

uova, salsa di verdure, cetriolo sottaceto, senape di Digione

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Sbucciate e tritate grossolanamente le uova sode. Mettetele in una ciotola capiente e aggiungete la maionese, l'erba cipollina, il relish e la senape di Digione. Salate e pepate a piacere.
Passo 2
• Dividete l'insalata di uova tra 4 fette di pane. Coprite ogni panino con un'altra fetta di pane. Se lo desiderate, eliminate la crosta.

Voti: 1