Maionese classica fatta in casa
Voti: 5
Tempo: 15 min.
Maionese classica fatta in casa - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 tuorli d'uovo
- 1/4 di tazza di aceto di vino rosso
- 1 cucchiaio di senape
- 1,5 tazze di olio vegetale
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: maionese, uova, aceto di vino, senape
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Mettete i tuorli d'uovo nella ciotola di un robot da cucina e aggiungete l'aceto e la senape. Salate a piacere.
- Azionate il robot da cucina e iniziate ad aggiungere l'olio lentamente. Aggiungetelo goccia a goccia fino a ottenere un composto simile alla maionese, quindi versate l'olio a filo sottile.
Uscita: 2 cucchiai
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