Panna acida fatta in casa
Voti: 17
Tempo: 16 ore e 5 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 1 cucchiaio.
Complessità: facilmente
Quantità: 1 cucchiaio.
Una ricetta passo passo per preparare la crème fraîche (panna acida) fatta in casa.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 tazza di panna da montare
- 2 cucchiai. latte acido
Consigliamo
Ricetta:
In una ciotola, unire la panna e il latte acido. Coprire con un canovaccio pulito e lasciare riposare in un luogo caldo e al riparo da correnti d'aria finché il composto non si addensa, per 12-16 ore. Mescolare e riporre in frigorifero. (La crème fraîche fatta in casa si conserva in frigorifero fino a una settimana.)
Ricette con ingredienti simili: crema, latte acido, panna acida
Categorie:
Ricette simili
