Salsa vinaigrette classica
Voti: 25
Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 1 cucchiaio.
Complessità: facilmente
Quantità: 1 cucchiaio.
Ricetta base per la classica salsa vinaigrette.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1/4 di tazza di aceto
- 1 cucchiaio di senape
- 3/4 di tazza di olio d'oliva
Consigliamo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una ciotola capiente, mescolate accuratamente l'aceto, la senape, 1/4 di cucchiaino di sale e una macinata di pepe. Versate lentamente l'olio a filo, mescolando continuamente con una frusta, fino a ottenere una salsa liscia. Conservate la salsa avanzata in frigorifero.
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