Hot dog con salsa di verdure sottaceto

Voti: 4

Foto del piatto: Levi Brown

Tempo: 1 ora e 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Hot dog con salsa di verdure sottaceto - ricetta dettagliata.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

4 salsicce per hot dog
4 tagli in alto panini per hot dog
4 pezzi di formaggio, tagliati in 4 pezzi
0,25 tazza di aceto di sidro di mele
2 cucchiaini di zucchero
0,25 cucchiaini di semi di sedano
0,25 cucchiaini di semi di senape
0,5 tazza di sottaceti tritati finemente
0,25 tazza di anelli di peperone giallo sottaceto tritati finemente
2 cucchiai di peperoni pimento tritati finemente
1 cucchiaio di peperoncino jalapeño sottaceto tritato finemente
1 cucchiaio di cipollotti tritati finemente
2 cucchiai di burro fuso
Ketchup e senape per servire

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: salsicce, formaggio, panini per hot dog, peperone dolce, cetriolo sottaceto, peperone, Pepe jalapeno, aceto di sidro di mele, semi di sedano, semi di senape, senape, ketchup

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Preparazione della guarnizione: In un pentolino, unire l'aceto di mele, lo zucchero, i semi di sedano e i semi di senape. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento fino a ottenere uno sciroppo, per circa 2 minuti. Trasferire in una ciotola e lasciare raffreddare leggermente. Aggiungere i cetriolini sottaceto, il peperone giallo, il pimento, il jalapeño e i cipollotti. Coprire e mettere in frigorifero per almeno 1 ora o per tutta la notte. Salare a piacere.
Preriscaldate la griglia a fuoco medio. Grigliate gli hot dog, girandoli di tanto in tanto, per 4-5 minuti. Aprite i panini per hot dog e grigliateli con il lato tagliato rivolto verso il basso. Spalmate il burro fuso all'interno dei panini e metteteci dentro il formaggio; lasciatelo sciogliere per altri 1-2 minuti.

Scolate la guarnizione. Servite le salsicce su panini al formaggio; guarnite con ketchup, senape e la guarnizione di peperoni preparata.

Puoi aggiungere a questo Salsa per hot dog a base di peperoni, cipolle e cetrioli sottaceto..

Categorie:

ricetta / piatti estivi / Fast food / Hot dog / Food Network - ricette

Raccolte di ricette