Uova con sangue
Voti: 1
Tempo: 50 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Uova sanguinolente: una ricetta dettagliata.
Consigliamo
Ricetta:
Mettete 4 uova in una casseruola larga; copritele con acqua fredda e portate a ebollizione. Abbassate la fiamma e fate sobbollire per 10 minuti. Scolate le uova e passatele sotto l'acqua fredda per raffreddarle. Rompete i gusci se necessario. Riempite 2 bicchieri alti e larghi per tre quarti con acqua tiepida. Aggiungete 1/2 cucchiaino di aceto bianco e qualche goccia di colorante alimentare rosso in ogni bicchiere, quindi mettete 2 uova in ogni bicchiere. Mettete in frigorifero per 4 ore, poi scolate e sgusciate le uova.
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