Capers
Visualizzazioni: 2.255Questo ripieno di pane si prepara come contorno per il tacchino arrosto. Gli ingredienti sono piuttosto semplici: cubetti di pane raffermo, verdure saltate e erbe aromatiche, ma ciò che lo rende davvero delizioso è la combinazione di uvetta dorata e noci, insieme a un pizzico di spezie. Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.949Il gravlax è un antipasto freddo a base di pesce rosso, tradizionalmente preparato in Scandinavia, Islanda e Finlandia. Questa ricetta prevede l'utilizzo di un filetto di salmone fresco, tagliato a metà, cosparso di marinata secca e aneto e lasciato riposare per alcuni giorni. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.595Una salsa verde brillante, croccante e leggermente acidula, a base di cetriolini e capperi, è l'ideale per bilanciare il sapore intenso del brie fritto. I pezzi di brie surgelati vengono impanati due volte e fritti fino a diventare croccanti e dorati. Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.475Deliziate i vostri ospiti con un piatto degno di un ristorante, firmato Bobby Flay: capesante alla messicana. Le grandi capesante vengono massaggiate con una miscela di spezie, scottate fino a ottenere una doratura croccante e servite su un piatto con un filo di salsa verde. Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.859Jeff Mauro ha creato una salsa tartara appositamente per questo panino con pesce fritto, dal rinfrescante sapore di limone e dragoncello che si sposa perfettamente con il tenero filetto di tilapia in una croccante pastella alla birra. Servite il pesce fritto su panini di patate, con abbondante... Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.727Volete stupire davvero i vostri ospiti? Servite questo antipasto e il vostro pasto rimarrà impresso nella memoria a lungo. Gamberi sgusciati con la coda, serviti su vassoi adagiati su un letto di ghiaccio tritato, con ciotoline contenenti tre salse disposte tra di essi: Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.448Questa pasta italiana ai frutti di mare può essere cotta interamente alla griglia. Per prima cosa, grigliate le capesante e i gamberi finché non saranno a metà cottura, acquisendo così un delizioso sapore affumicato. Poi, direttamente sulla griglia, riempite la padella con... Per saperne di più
Visualizzazioni: 2 124I gamberi al forno hanno un sapore più intenso e ricco rispetto ai gamberi bolliti e sono ottimi per preparare un'insalata. Cuocete in forno i gamberi più grandi e, una volta raffreddati, conditeli con capperi e cipolla rossa in una vinaigrette a base di maionese. Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.590Questa insalata è preparata con cuori di carciofo surgelati, così potrete gustarne il vivace sapore primaverile tutto l'anno. I carciofi scongelati vengono strofinati con olio d'oliva e cotti al forno fino a quando non diventano teneri. Sono un ottimo accompagnamento in - Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.834Il tradizionale sandwich BLT è una deliziosa combinazione di pancetta fritta, lattuga e pomodori tra due fette di pane tostato. Questo classico sandwich viene arricchito con petto di pollo grigliato per un boccone ancora più sostanzioso e saporito, accompagnato da una salsa a parte. Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.045Questa insalata italiana con pollo grigliato sfilacciato, peperoni arrostiti e mandorle viene servita su foglie di lattuga croccanti. È un antipasto leggero, succoso e ipocalorico, perfetto per ogni occasione: una festa in casa, un addio al nubilato o un brunch domenicale. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.659Questo classico piatto italiano si prepara in soli 15 minuti, perfetto per una cena veloce e deliziosa durante la settimana. Le cotolette di pollo si cuociono in padella in un attimo, e per cuocere la pasta altrettanto velocemente, basta far bollire dell'acqua. Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.686Gli spidini sono panini americani con un tocco italiano, a forma di spiedino in un panino. Questa ricetta utilizza una versione più semplice: salsiccia italiana grigliata. Puoi servirli interi su panini tagliati a metà e tostati, oppure... Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.338La pasta italiana "alla puttanesca" è un tipo di pasta condita con un sugo incredibilmente saporito e aromatico a base di passata di pomodoro, olive, capperi, aglio ed erbe aromatiche essiccate. Si prepara velocemente utilizzando ingredienti in scatola e a lunga conservazione, ed è per questo che è diventata così popolare. Per saperne di più
Visualizzazioni: 3 130In estate, quando i pomodori sono di stagione, gli italiani amano preparare una panzanella leggera ma saziante, deliziosa e rinfrescante. I pomodori a fette vengono mescolati con cubetti di pane raffermo, basilico fresco, cetrioli, capperi e una vinaigrette a base di... Per saperne di più
Visualizzazioni: 13.479La pasta italiana "Puttanesca" è una deliziosa combinazione di maccheroni, capperi, pomodori, olive, acciughe e spezie. Questa ricetta è ottima perché utilizza principalmente ingredienti base della dispensa, come i prodotti in scatola, e al posto delle tradizionali acciughe, Per saperne di più
Visualizzazioni: 7 259La bellezza della piccata italiana sta nella sua semplicità e nei suoi sapori squisiti. La base della piccata sono sottili fettine di vitello. Battetele e friggetele in pochi minuti. Per rendere la carne particolarmente gustosa, aromatizzate l'olio, in - Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.532La pasta "puttanesca" prende il nome dalle lavoratrici dei bordelli italiani, che non dedicavano molto tempo alla cucina e utilizzavano ciò che più spesso trovavano in frigorifero, ovvero spaghetti, acciughe, olive, pomodori, capperi e - Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.731Il salpicón è un piatto spagnolo e latinoamericano, un'insalata di verdure e carne (o frutti di mare) tritate in un condimento o salsa. In questa ricetta, il salpicón è fatto con petto di manzo bollito, che viene sfilacciato con una forchetta nel senso della fibra e - Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.263Il pesce fritto è un piatto che si prepara in pochi minuti ed è perfetto per una cena infrasettimanale, dato che non richiede molto tempo ai fornelli. Friggere un delicato filetto di platessa in padella non dovrebbe richiedere più di 6 minuti in totale. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.638La tapenade è un condimento provenzale a base di olive, capperi e acciughe, tipicamente spalmato su fette di baguette o cracker. La sua preparazione richiede solo pochi minuti. Basta frullare tutti gli ingredienti insieme e il condimento... Per saperne di più
Visualizzazioni: 2 173Questo antipasto è anche chiamato "Tartara di manzo". È preparato con bistecca di manzo cruda, congelata e tagliata a pezzetti, condita con una salsa a base di tuorli d'uovo crudi, aceto, senape e olio d'oliva. L'antipasto comprende anche: Per saperne di più
Visualizzazioni: 12.673Il punto forte di questa pasta italiana è il succoso condimento di scarola condito con una vivace salsa di acciughe e senape di Digione, servito sopra la pasta. Il sugo è fatto con pomodori pelati frullati, origano, peperoncino, olive e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 4.043Il branzino fritto è un piatto comune in Italia. Il pesce viene fritto in pochi minuti e il suo sapore unico deriva dalla salsa di verdure che lo accompagna. Dopo aver fritto il pesce nella stessa padella e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 4.090Questa bruschetta italiana sarà un centrotavola di grande effetto e conquisterà tutti con il suo sapore altrettanto vivace. Fette di ciabatta tostate sono condite con salsa verde a base di cavolo nero, aglio, capperi e senape, e guarnite con cubetti di formaggio fresco. Per saperne di più
Visualizzazioni: 5.538Questa insalata di tonno italiana, leggera, deliziosa e salutare, è incredibilmente saziante senza apportare calorie in eccesso. È ricca di verdure a foglia verde – rucola, radicchio e indivia – che la rendono succosa e saporita, mentre i fagioli forniscono proteine e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 30.818Ricco di sapori mediterranei, questo pollo cotto lentamente viene preparato in sano olio d'oliva con olive Kalamata, capperi, aglio e origano, e servito con una rinfrescante salsa allo yogurt greco con menta e limone. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.676Quello che negli Stati Uniti viene chiamato halushki è una versione semplificata di un piatto tradizionale dell'Europa orientale: al posto dei pezzi di pasta fresca, si usano larghe tagliatelle all'uovo. Le tagliatelle vengono lessate separatamente e poi mescolate in una pentola con il cavolo. Per saperne di più
Visualizzazioni: 2 190Il gravlax è un popolare antipasto freddo dei paesi del Nord Europa, costituito da sottili fette di pesce rosso salato e speziato. Per prepararlo, avrai bisogno di due filetti di salmone di uguali dimensioni. Vengono cosparsi con una miscela di Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.415Questo arrosto festivo è preparato con un succoso filetto di manzo sulle costole, generosamente strofinato con una miscela di sale e pepe e cotto in forno per un paio d'ore. Mentre cuoce, aggiungete le patate nella teglia con la carne in modo da avere... Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.938Provate a cuocere i gamberi al forno una volta e non vorrete più tornare ai gamberi bolliti. La cottura al forno intensifica il sapore e li rende ancora più appetitosi. Un ottimo antipasto da servire con una salsa. Gamberi precotti al forno - Per saperne di più
Visualizzazioni: 2 201Il sandwich Reuben americano è una combinazione unica di pane nero, carne, crauti e formaggio svizzero fuso. Questa ricetta sostituisce il tradizionale manzo in salamoia con petto di tacchino tagliato a fettine sottili. Vengono disposti a strati... Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.614Questo piatto si ispira alla pasta alla puttanesca italiana, che tradizionalmente include olive, capperi, pomodori, acciughe, peperoni rossi e altre spezie. Gli spaghetti sono stati sostituiti con la radice di finocchio per creare... Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.066Un intero filetto di maiale viene strofinato con una miscela di spezie a base di senape, rosmarino e aglio e cotto al forno fino a quando non risulta dorato e succoso all'interno. La carne viene poi tagliata a fette sottili e servita con una salsa alla senape e finferli. Per saperne di più
Visualizzazioni: 973Soffici e morbidi, i bagel freschi sono la base perfetta per i panini, così popolari a New York. Ma se avete dei bagel raffermi, date loro nuova vita con il budino di pane americano, la Strata. I bagel vengono tagliati a fette - Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.758Il pan bagnat è un panino francese farcito con ingredienti vivaci tipici della cucina mediterranea. Tra due metà di pane si trova un'insalata di pomodori, cipolle, tonno, acciughe, capperi e basilico, condita con senape e succo di limone. Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.472La rémoulade è una salsa francese a base di maionese. Contiene anche cetriolini sottaceto, capperi, erbe aromatiche fresche, un pizzico di ketchup e pepe. Il suo sapore cremoso, acidulo e rinfrescante la rende un ottimo accompagnamento per pesce e frutti di mare. Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.813La salsa gribiche francese si prepara con tuorli d'uovo sodo, olio d'oliva, capperi, cetriolini sottaceto, dragoncello fresco e aceto di vino bianco. È aromatica, moderatamente acidula e delicata. È perfetta con pesce, pollame e fritti. Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.619Il salmone, insieme a finocchio fritto, patate semibollite, scalogno, erbe aromatiche, una noce di burro e un po' di vino bianco, viene sigillato in papillote, cioè in pergamena, e cotto al forno finché il pesce non è - Per saperne di più
Visualizzazioni: 26.823I bucatini, cotti al dente, sono conditi con pezzetti di tonno fresco saltati in olio d'oliva. Il tutto è condito con una deliziosa salsa di pomodorini cotti nel vino bianco con spezie, finocchio e sedano. La pasta ha un sapore... Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.634Gli gnocchi italiani sono gnocchi di patate perfetti per preparare secondi piatti sostanziosi e deliziosi, che si possono arricchire con una vasta gamma di ingredienti, come in questa ricetta. Bolliti e fritti in olio affumicato... Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.330Questi panini all'italiana, riccamente farciti, sono perfetti per una tavola festiva. Sono così invitanti, ripieni dei sapori squisiti della baguette croccante, pomodori freschi e al forno, mozzarella tenera, prosciutto piccante e aromi... Per saperne di più
Visualizzazioni: 4.595La panzanella italiana è un antipasto leggero e delizioso che dovrebbe assolutamente comparire nel vostro menù estivo, poiché è ricca di verdure fresche e mature (pomodori, cetrioli, erbe aromatiche) in un condimento acidulo di aceto di vino rosso e olio d'oliva. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.918L'antipasto alla calabrese è un antipasto italiano tradizionalmente servito con una fetta di pane prima del piatto principale. Consiste in un misto di verdure fresche e marinate, condite con una salsa di pomodoro piccante con tonno. A causa delle sue grandi dimensioni, Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.810Per servire l'insalata di pasta come antipasto unico per un paio di bocconi, riempila con piccoli peperoni peppadew marinati. Per preparare l'insalata, avrai bisogno di pasta piccola, come anelletti (anellini piccoli) o orzo (pasta in - Per saperne di più
Visualizzazioni: 4.441Questa insalata è perfetta per festeggiare la fine di una settimana intensa. È succosa e ricca di sapore, grazie ai pomodori dolci, ai capperi aciduli, alle olive, ai peperoni sottaceto e al crescione aromatico. Verdure - Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.795I petti di pollo vengono lessati in brodo con i peperoni, poi rimossi e tritati. I fagiolini vengono lessati nello stesso brodo per guarnire, dopodiché il liquido viene utilizzato per preparare una salsa per il pollo. Oltre al resto... Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.504Gli hamburger, ricchi e dal sapore contrastante, sono preparati con carne macinata magra, mescolata con panna leggera e aromatizzata con noce moscata, proprio come le polpette danesi. Vengono cotti in padella e guarniti con formaggio danese. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.786Il ptitim è una pasta piccola conosciuta come couscous israeliano per via della sua forma. È un ingrediente comune nei piatti in stile mediorientale, come questa insalata. Per prepararla, il ptitim lessato viene mescolato con Per saperne di più
Visualizzazioni: 6 164Concedetevi un piatto sofisticato in stile mediterraneo che non richiede molto tempo né fatica per la preparazione. Le capesante scottate in padella vengono servite con pasta orzo al limone, condita con pomodorini dolci e un tocco acidulo... Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.798Aggiungete verdure grigliate a un'insalata di verdure fresche per un sapore più ricco e estivo, soprattutto se utilizzate una griglia a carbone. In questa insalata, le patate dolci e gli asparagi arrostiti si abbinano splendidamente alle verdure fresche. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.908Per preparare questa insalata, le patate rosse, tagliate a pezzi, vengono lessate con la buccia, ricca di micronutrienti benefici. Gli unici altri ingredienti sono peperoncini ciliegia marinati, cipolle rosse e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 16.968L'acqua pazza è un piatto italiano il cui nome si traduce letteralmente come "acqua pazza". È un modo perfetto per descrivere il delizioso brodo che si ottiene dalla cottura a fuoco lento, poiché contiene cipolle aromatiche, finocchio, vino bianco e pomodori dolci. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.018La scarola, con le sue foglie succose, non è solo deliziosa cruda, ma è anche un ottimo contorno se saltata in padella o brasata. Prepara un piatto semplice e delizioso rosolando le cosce di pollo in padella fino a renderle croccanti e dorate, e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 4.945Se avete dei carciofi freschi, questo è il momento perfetto per grigliarli e renderli deliziosi. Per grigliarli, usate carciofi piccoli, privati delle foglie esterne più dure, tagliati a metà e immersi in acqua e limone per evitare che anneriscano. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.917Una ricetta semplice per una pasta mediterranea deliziosa e salutare. Per prepararla, i capellini (o "capelli d'angelo") vengono lessati e conditi con salsa cruda, a sua volta preparata con pomodori estivi maturi tritati finemente. Per saperne di più
Visualizzazioni: 5 312La panzanella è un'insalata estiva toscana a base di verdure fresche. È più complessa e saporita della tipica insalata estiva di cetrioli e pomodori, pur essendo altrettanto veloce e facile da preparare. Si distingue per il sapore vivace della vinaigrette. Per saperne di più
Visualizzazioni: 5.087Una tenera e succosa bistecca di costata viene grigliata al sangue su una griglia all'aperto e servita con un contorno di caponata siciliana. Per garantire che la carne sia davvero deliziosa, viene prima grigliata sul lato più freddo della griglia e poi rapidamente... Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.551Sebbene la caponata siciliana tradizionale venga cotta a fuoco lento in padella, è uno di quegli stufati di verdure che si presta anche alla cottura alla griglia, esaltandone ulteriormente il sapore. Gli ingredienti principali della caponata sono melanzane, pomodori e cipolle. Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.289Questo antipasto non richiederà più di 20 minuti di preparazione. I cracker sono fatti con polenta precotta, tagliata a fette spesse 1 cm. Non tagliatele troppo sottili, altrimenti la polenta si sbriciolerà in padella. Friggete le fette di polenta fino a quando - Per saperne di più
Visualizzazioni: 4 331La panzanella è un'insalata estiva italiana, rinfrescante ma allo stesso tempo sostanziosa. Il suo sapore estivo è ancora più intenso se alcuni ingredienti vengono grigliati su una fragrante griglia all'aperto. Peperoni, fette di cipolla rossa e... grigliati alla brace Per saperne di più
Visualizzazioni: 4.064Il pesce spada è un pesce molto apprezzato nella cucina mediterranea. È tenerissimo, ha poche lische e cuoce abbastanza velocemente. Bastano 5 minuti di cottura alla griglia per lato e il pesce spada è pronto. Servitelo con una salsa di verdure, preparata anch'essa in... Per saperne di più
Visualizzazioni: 4.821Questo taglio di manzo economico è considerato la bistecca da veri uomini, e persino questo taglio brutale può essere cucinato in modo da avere un sapore altrettanto buono quanto le bistecche pregiate. La bistecca di fianco viene ricavata dalla parte inferiore del ventre del bovino ed è più magra, ma se preparata correttamente... Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.850Gli asparagi vengono lessati leggermente fino a diventare croccanti e serviti con una particolare salsa all'uovo. Il tuorlo d'uovo è la base perfetta per una salsa deliziosa e vellutata. A differenza di molte altre ricette, questo piatto utilizza tuorlo d'uovo sodo anziché crudo. Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.914Rosolate in padella delle costolette di agnello naturale e servitele con la caponata, uno stufato siciliano a base di melanzane, pomodori, erbe aromatiche, capperi e pinoli. Il sapore ricco e leggermente acidulo della caponata si sposa perfettamente con... Per saperne di più
Visualizzazioni: 7.647Cuocete i filetti di merluzzo al forno con un contorno di verdure a basso contenuto di carboidrati, come mais e fagiolini, in un cartoccio foderato di carta forno. Per esaltare il sapore delicato del pesce, disponete delle fette di burro sopra i filetti prima di sigillare e infornare. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.635Questa ricetta utilizza costolette di maiale naturali, in genere bistecche di lombata disossate. Per ottenere tagli teneri e succosi, tagliate la carne a fette spesse, conditela generosamente con sale e cuocetela in padella fino a doratura su entrambi i lati. Per saperne di più
Visualizzazioni: 5.841Friggendo l'halibut in questo modo, ne preserverete la tenerezza e la succosità, conferendogli al contempo il sapore e l'aspetto raffinati di un piatto da ristorante. Il pesce viene prima rosolato nel burro, poi si aggiungono vino bianco e succo di limone in padella: una combinazione perfetta. Per saperne di più
Visualizzazioni: 7.006La piccata è un piatto italiano molto diffuso, a base di cotolette fritte e impanate, condite con una salsa a base di succo di limone, burro e capperi. Questa ricetta si differenzia dalla piccata tradizionale perché è più leggera. Per preparare la salsa,... Per saperne di più
Visualizzazioni: 7 206Una ricetta interessante per spaghetti a basso contenuto di carboidrati e calorie. Per prepararli, pelate i gambi degli asparagi con un pelapatate per ottenere delle strisce sottili simili alle fettuccine. Non vi resta che soffriggere questi spaghetti verdi con la rucola e, per un tocco di colore vivace... Per saperne di più
Visualizzazioni: 108 398La pasta alla puttanesca è una delle più facili da preparare. Il suo nome, secondo la teoria più diffusa, deriva proprio da quella parola che non ha bisogno di traduzione. Si ritiene che la puttanesca abbia acquisito popolarità in un bordello, dove... Per saperne di più
Visualizzazioni: 6 303Anche una verdura semplice come il cavolfiore diventerà molto più appetitosa se preparata in modo insolito, ad esempio a fette. Per farlo, tagliate con cura il cavolo cappuccio nel senso della lunghezza in pezzi uniformi. Alcune cimette si staccheranno, ma potete anche... Per saperne di più
Visualizzazioni: 4.517Questa insalata ricca di vitamine contiene tre tipi di piselli: piselli mangiatutto, piselli da neve e piselli verdi comuni. I piselli mangiatutto e i piselli da neve hanno baccelli così teneri che si mangiano interi, quindi lessateli per solo 1-2 minuti e poi consumateli subito. Per saperne di più
Visualizzazioni: 4.886La zucca è un'ottima alternativa alle patate tradizionali come contorno per il maiale. È altrettanto saziante e nutriente, ma molto più salutare. Il suo sapore naturalmente dolce contrasterà magnificamente con la carne, soprattutto se tale dolcezza è... Per saperne di più
Visualizzazioni: 7.020Il petto di pollo, dal sapore neutro e versatile, si presta benissimo alla preparazione di una deliziosa cotoletta alla milanese. Non lasciatevi spaventare dal nome: la carne è facilissima e velocissima da preparare. Le fette di filetto vengono infarinate e poi immerse in un composto di uova. Per saperne di più
Visualizzazioni: 8.453Questo polpettone è una combinazione straordinaria di agnello succulento ripieno di olive Kalamata greche, macinate in una pasta con prezzemolo, origano, olio d'oliva e succo di limone. Aprire a farfalla la coscia di agnello disossata, oppure Per saperne di più
Visualizzazioni: 5 321Il modo più semplice per cucinare la carne è arrostirla in un unico pezzo al forno. Basta preparare la marinata e marinare la carne, poi infornarla il giorno dopo. Con il minimo sforzo, otterrete un pasto delizioso. Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.493Se siete alla ricerca di una salsa nuova e sfiziosa per gli antipasti, questa ricetta vi conquisterà. La salsa è a base di ricotta montata, che ha una consistenza vellutata e si abbina splendidamente a molti ingredienti, adattandosi ad essi e valorizzandoli. Per saperne di più
Visualizzazioni: 4.454Gli antipasti (in italiano: anti – prima, pasto – cibo) sono stuzzichini che costituiscono un elemento fondamentale di ogni pasto in Italia. Gli antipasti sono composti da diversi alimenti, disposti singolarmente su un piatto, ma che si completano a vicenda nel sapore. Preparare un piatto di carne - Per saperne di più
Visualizzazioni: 6.511Questo piatto di salmone fritto con insalata verde è perfetto per una cena leggera. Puoi prepararlo con qualsiasi tipo di salmone: salmone, salmone rosa, salmone keta, ecc. Il segreto è friggere il pesce velocemente in una padella ben calda in modo che non abbia il tempo di... Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.870Insalata di patate con paprika, sedano, cipolla, coriandolo e condimento a base di maionese, panna acida, senape e capperi. Le patate grigliate abbinate ai capperi rendono questa insalata di patate una delle migliori del suo genere. L'insalata è stata creata da Guy - Per saperne di più
Visualizzazioni: 5.447Il pesce e i frutti di mare sono il fiore all'occhiello della cucina provenzale. Tipicamente, i piatti di questa regione costiera si caratterizzano per l'abbondanza di verdure fresche di stagione, erbe aromatiche e una varietà di paste. Una lezione di cucina può iniziare con un semplice panino, come questo: Per saperne di più
Visualizzazioni: 6.761Un piatto ricco ma leggero, con una combinazione quasi perfetta di olive, capperi e basilico. La base del sugo di pomodoro (pomodori freschi e aglio) acquista nuova vita grazie agli altri ingredienti. Il piatto è veloce e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 6.376Il sapore straordinario e l'aspetto invitante dei Fungetto (funghi in italiano) distinguono questo piatto da tutti gli altri. I peperoni ripieni sono un piatto molto apprezzato in molti paesi, il che si traduce in un'ampia varietà di opzioni culinarie casalinghe. Peperoni con ripieno di verdure - Per saperne di più
Visualizzazioni: 5.294La caponata è un tradizionale stufato di verdure siciliano a base di melanzane, cotto a fuoco lento con varie verdure e spezie. Ma il piatto diventa più salutare se lo si prepara seguendo questa ricetta. Invece di friggere o stufare le melanzane, cuocetele intere al forno. Quindi... Per saperne di più
Visualizzazioni: 4.473- Panino con salmone affumicato e cetriolo
- Panino con gamberetti e uova
- Panino con cioccolato, mandorle e lamponi
- Panino con formaggio spalmabile e ciliegie
I panini sono un antipasto sostanzioso e facile da preparare, perfetto per un buffet o uno spuntino infrasettimanale. La varietà di ingredienti che si possono utilizzare rende il menù davvero ricco. Per saperne di più
Visualizzazioni: 8 422Un'insalata incredibilmente deliziosa e salutare a base di olive, capperi e pomodori, condita con un condimento profumato di cui è impossibile non innamorarsi. Sebbene ogni ingrediente abbia il suo sapore e aroma distinti, nell'insalata non si sovrastano a vicenda, ma si fondono alla perfezione. Per saperne di più
Visualizzazioni: 4.380La lattuga romana è la stessa varietà originaria della Grecia che si usa nella ricetta tradizionale dell'insalata Cesare. Le sue proprietà benefiche sono note fin dall'antichità e le sue foglie venivano originariamente utilizzate come erba medicinale. Questo è piuttosto... Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.618Non c'è niente di meglio di un abbondante raccolto di mais. È il momento di affumicare qualche pannocchia in giardino. Le pannocchie rimanenti possono essere pulite e usate per un'insalata. Per saperne di più
Visualizzazioni: 5 195Prepara un delizioso panino per un picnic in giardino. Arrotola una tortilla con gamberi grigliati e pancetta e condiscila con la remoulade, una salsa a base di maionese speziata che si abbina perfettamente a... Per saperne di più
Visualizzazioni: 14.710Come prevedibile, a giudicare dal nome, questo piatto ha un deciso sapore di limone. Oltre alla tilapia, anche il salmone si abbina bene a questi ingredienti. Sperimentate con i sapori e potrete ottenere un ottimo risultato aggiungendo dell'aglio al burro al limone. Per saperne di più
Visualizzazioni: 5.690Prepara degli hamburger incredibilmente deliziosi in stile mediterraneo con un tortino di tonno e salsa aioli alla tapenade. Per garantire che i tortini mantengano la loro forma, è meglio tagliare il filetto di tonno a pezzetti piuttosto che tritarlo. Aggiungi un sapore piccante speciale ai tortini... Per saperne di più
Visualizzazioni: 8.057La muffuletta è un panino fatto con pane muffuletta rotondo, di 22-25 cm di diametro, farcito con insalata di olive, salame, salsiccia martella, prosciutto cotto e provolone. Sebbene tutti gli ingredienti siano Per saperne di più
Visualizzazioni: 2.971La storia del sandwich è probabilmente una delle storie culinarie più conosciute. Secondo la leggenda, il Conte di Sandwich del XVIII secolo era un appassionato giocatore d'azzardo e non voleva essere interrotto durante una partita, quindi chiese che gli venisse portata della carne tra... Per saperne di più
Visualizzazioni: 22.731I bagel, soffici focaccine cotte al forno con un impasto lievitato e scottato, vengono utilizzati anche per preparare panini al posto dei tradizionali panini e del pane. I bagel hanno origini ebraiche, ma la loro mollica densa e umida è diventata un alimento apprezzato praticamente da tutti. Per saperne di più
Visualizzazioni: 5.526Questo piatto vi delizierà con il suo sapore straordinario e il suo aroma incredibile. Il tenero pollo si sposa magnificamente con la succosità e l'acidità dell'uva. L'aglio aggiunge un tocco piccante, mentre le olive e i capperi conferiscono un tocco di raffinatezza. Concedetevi e regalate ai vostri cari questa delizia... Per saperne di più
Visualizzazioni: 292.529Il pollo alla romana, o come viene chiamato in Italia, "Pollo alla Romana", è originario della zona intorno a Roma. Persino i colori vivaci dei peperoni in questo piatto richiamano il rosso e il giallo della bandiera della "Città Eterna". Viene tradizionalmente preparato per la festa di Ferragosto (Assunzione). Per saperne di più
Visualizzazioni: 3.438"Tutto ciò che amate per colazione può essere preparato anche per pranzo. Non è che abbiamo smontato il piatto; lo abbiamo riassemblato, incorporando solo i sapori. Questa versione per pranzo di un piatto preferito per la colazione, il bagel al salmone, è un promemoria di..." Per saperne di più
Visualizzazioni: 4 311Questi deliziosi panini, preparati con morbidi panini brioche freschi, sono farciti con salmone grigliato, un'insalata mista fresca e una salsa a base di maionese con erbe aromatiche e capperi. Utilizzando una griglia per barbecue, questo antipasto si prepara facilmente... Per saperne di più
Visualizzazioni: 12.402Abbiamo aggiunto il cavolfiore alla farina per ottenere degli gnocchi morbidi e soffici. Conditeli con una salsa al burro fuso e capperi per un delizioso pranzo senza glutine. Per saperne di più
