Semplice dessert ai frutti di bosco

Voti: 1

Tempo: 2 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 289, grasso totale 19 G., grassi saturi 8 G., proteine 7 G., carboidrati 41 G., fibra 8 G., colesterolo 30 mg, sodio 71 mg, zucchero 31 G.

Lo yogurt greco denso è un'ottima base per un dessert sano e ipocalorico, in cui può sostituire creme più dense. Mescolate lo yogurt con miele profumato, zenzero candito e scorza d'arancia e guarnite con more fresche. Sebbene questo dessert sia semplice da preparare, farà un'ottima figura in una bella ciotola o in un bicchiere.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

2 tazze di yogurt greco intero
4-5 zenzero canditograttugiato
1/4-1/3 di tazza di miele, preferibilmente d'arancia, di trifoglio o di salvia, più altro per guarnire
Scorza di 1 arancia
4 tazze di more

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

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Preparazione del piatto secondo la ricetta:

In una ciotola, mescolate lo yogurt, lo zenzero grattugiato, il miele e la scorza d'arancia. Lasciate riposare il composto per circa 5 minuti per far amalgamare i sapori. Distribuite le more in modo uniforme in 4 coppette da dessert, versateci sopra il composto di yogurt e infine irrorate con un filo di miele.

Categorie:

ricetta / Alimentazione sana / Piatti ricchi di fibre / Piatti senza glutine / Contenuto calorico dei pasti preparati / Ricette semplici e veloci / Dolci veloci / Dessert / Dolci alla frutta / Creme, salse, mousse, yogurt / Rachael Ray

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