Una torta semplice con ripieno alcolico al limone.
Voti: 1

Tempo: 10 minuti più il tempo di congelamento
Complessità: facilmente
Porzioni: 8 - 10
Complessità: facilmente
Porzioni: 8 - 10
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 282, grasso totale 13 G., grassi saturi 6 G., proteine 3 G., carboidrati 34 G., fibra 1 G., colesterolo 33 mg, sodio 125 mg, zucchero 25 G.
Calorie 282, grasso totale 13 G., grassi saturi 6 G., proteine 3 G., carboidrati 34 G., fibra 1 G., colesterolo 33 mg, sodio 125 mg, zucchero 25 G.
Questa torta rinfrescante e leggermente alcolica, pensata per gli adulti, è perfetta per ogni occasione! Il ripieno è a base di sorbetto al limone, che deve essere abbastanza morbido da poter essere mescolato con latte condensato, vodka e panna montata. Il ripieno viene steso su una base di pasta frolla e la torta viene congelata. Prima di servire, guarnire con panna montata e spicchi di limone con marmellata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 tazza di sorbetto al limone, ammorbidito
- 3/4 di tazza di latte condensato zuccherato
- 1/3 di tazza di vodka al limone
- 2/3 di tazza di panna da montare
- 1 base per torta di biscotti Graham (22 cm)
- Panna montata dolce, per guarnire
- 2 spicchi di limone da marmellata, tagliati in quarti, per guarnire
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una ciotola media, unire il sorbetto, il latte condensato e la vodka. Mescolare con uno sbattitore elettrico a bassa velocità fino a ottenere un composto liscio e senza grumi, per 1-2 minuti.
- Versate la panna montata in un'altra ciotola media e montatela con uno sbattitore elettrico fino a ottenere una consistenza spumosa, per 1-2 minuti. Incorporate delicatamente la panna montata al composto di sorbetto al limone e versatelo sulla torta. Congelate fino a completo rassodamento, per circa 4 ore o per tutta la notte.
- Servite guarnendo ogni fetta di torta con panna montata e uno spicchio di limone tagliato in quattro.
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