Una torta semplice con ripieno alcolico al limone.


Voti: 1

Come preparare una torta al limone facile e alcolica
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Tempo: 10 minuti più il tempo di congelamento
Complessità: facilmente
Porzioni: 8 - 10

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 282, grasso totale 13 G., grassi saturi 6 G., proteine 3 G., carboidrati 34 G., fibra 1 G., colesterolo 33 mg, sodio 125 mg, zucchero 25 G.


Questa torta rinfrescante e leggermente alcolica, pensata per gli adulti, è perfetta per ogni occasione! Il ripieno è a base di sorbetto al limone, che deve essere abbastanza morbido da poter essere mescolato con latte condensato, vodka e panna montata. Il ripieno viene steso su una base di pasta frolla e la torta viene congelata. Prima di servire, guarnire con panna montata e spicchi di limone con marmellata.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 1 tazza di sorbetto al limone, ammorbidito
  • 3/4 di tazza di latte condensato zuccherato
  • 1/3 di tazza di vodka al limone
  • 2/3 di tazza di panna da montare
  • 1 base per torta di biscotti Graham (22 cm)
  • Panna montata dolce, per guarnire
  • 2 spicchi di limone da marmellata, tagliati in quarti, per guarnire



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. In una ciotola media, unire il sorbetto, il latte condensato e la vodka. Mescolare con uno sbattitore elettrico a bassa velocità fino a ottenere un composto liscio e senza grumi, per 1-2 minuti.
  2. Versate la panna montata in un'altra ciotola media e montatela con uno sbattitore elettrico fino a ottenere una consistenza spumosa, per 1-2 minuti. Incorporate delicatamente la panna montata al composto di sorbetto al limone e versatelo sulla torta. Congelate fino a completo rassodamento, per circa 4 ore o per tutta la notte.

  3. Servite guarnendo ogni fetta di torta con panna montata e uno spicchio di limone tagliato in quattro.





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