Insalata di fagiolini e sedano
Voti: 3
Tempo: 14 min.
Complessità: facilmente
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Insalata di fagiolini e sedano: una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 340 g di fagiolini
- 1 scalogno tritato
- 2 cucchiai di capperi
- 1 gambo di sedano, affettato
- 2 cucchiai di succo di limone appena spremuto
- 1 cucchiaio di senape di Digione
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- Prezzemolo da spolverare
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: sedano, fagioli verdi, senape di Digione, scalogni, capperi, prezzemolo, succo di limone
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una ciotola capiente, sbattete insieme il succo di limone, la senape di Digione e l'olio d'oliva. Aggiungete gli scalogni. capperiuna manciata di prezzemolo tritato e gambi di sedano affettati, un pizzico di sale e pepe.
- Lessate i fagiolini, scolateli e aggiungeteli alla ciotola. Cospargete con le foglie di sedano.
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