Dessert di banane caramellate
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Tempo: 10 min.
Le banane caramellate sono una guarnizione meravigliosa per gelati, pancake, ricotta: si possono usare per decorare qualsiasi cosa si voglia trasformare in un dessert sofisticato. E soprattutto, sono pronte in pochi minuti. Tagliate le banane a fette e friggetele in un composto di burro e zucchero di canna fino a ottenere un caramello liquido. Usate banane sode e mature in modo che mantengano la loro forma e abbiano un aspetto invitante. Infine, cospargete le banane con la cannella.
Consigliamo
Ricetta:
Sciogli 2 cucchiai di burro in una padella. Aggiungi 2 banane a fette e 2 cucchiai di zucchero di canna. Friggi fino a quando non saranno dorate e sciroppose, circa 5 minuti. Cospargi le banane con la cannella e versaci sopra il gelato al rum e uvetta.
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