Pasticcini alla banana
Voti: 1
Tempo: 1 ora e 45 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 10 tartine
Complessità: facilmente
Quantità: 10 tartine
Per una festa in famiglia o un incontro, preparate questi deliziosi e salutari dolcetti alla banana, eleganti come torte. Le banane, molto dolci e mature, vengono tagliate a pezzetti e ricoperte con una glassa di cioccolato fondente mescolato con grasso vegetale. Ogni pezzetto viene poi cosparso di arachidi tritate (o altra frutta secca) e guarnito con una ciliegina al maraschino. Una volta che la glassa si è solidificata, serviteli elegantemente disposti su un vassoio. Questo dessert alla frutta è veloce da preparare e ha un aspetto delizioso, indistinguibile da un vero pasticcino.
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Ricetta:
Per preparare una porzione, sbucciate 2 banane molto mature e congelatele fino a quando non saranno sode, circa 1 ora. Sciogliete 115 g di cioccolato fondente tritato con 1 cucchiaio di margarina o olio di cocco nel microonde. Tagliate le banane a fette e immergetele nel cioccolato fuso; mescolate per ricoprirle completamente, quindi rimuovetele con una forchetta. Trasferitele su un piatto e cospargetele immediatamente con arachidi tritate finemente, decorate ogni fetta con una ciliegina al maraschino e congelate per altri 30 minuti.
Ricette con ingredienti simili: banane, cioccolato fondente, olio di cocco, Arachidi, ciliegia cocktail
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