Torta Magica: 8 semplici passaggi

Tempi migliori stanno arrivando!

Il Martedì Grasso non si chiama così per niente. Festeggia come un vero abitante di New Orleans preparando una deliziosa e facile Magi Pie.

Passaggio 1: Preparare il ripieno

Unire 115 g di formaggio cremoso, 120 g di zucchero di canna, 60 g di uvetta, 60 g di noci pecan tritate e 1/2 cucchiaino di cannella in un robot da cucina e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.

Passaggio 2: Stendere l'impasto

Aprite 2 confezioni di pasta per croissant e dividetele in triangoli. Su un foglio di carta da forno, disponete i triangoli di pasta a formare un grande cerchio, con le punte rivolte verso il centro, sovrapponendoli di circa 0,6 cm sul lato lungo.

Passaggio 3: Aggiungere il ripieno e la statuina

Distribuite il ripieno sulla pasta, a intervalli regolari dalla parte superiore e inferiore di ogni triangolo. Non dimenticate di inserire a caso una piccola statuetta di plastica di un bambino o un fagiolo secco! (Chi troverà la fetta a sorpresa avrà fortuna per tutto l'anno.)

Passaggio 4: piegare i bordi

Ripiegate i lati corti dei triangoli verso il centro, quindi tirate la parte superiore di ciascun triangolo verso il bordo esterno della teglia per racchiudere completamente il ripieno.

...e premere leggermente le cuciture

Quando i bordi sono ripiegati e sigillati bene, la torta è pronta per essere infornata.

Passaggio 5: Cuocere in forno

Cuocete la torta a 180°C per 25-30 minuti, o finché non sarà dorata. Toglietela dal forno e lasciatela raffreddare completamente.

Passaggio 6: Preparare la glassa

In una ciotola, sbattete insieme 1,5 tazze di zucchero a velo, 3-4 cucchiai di latte e 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

Passaggio 7: Gelo

Versate la glassa sulla torta raffreddata, lasciando che l'eccesso coli lungo i lati.

Passaggio 8: Decorare con le codette di zucchero

Mentre la glassa è ancora umida, decorate la torta con zuccherini colorati viola, gialli e verdi.




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