Torta di mirtilli americani
Voti: 21
Tempo: 1 ora e 15 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Ree Drummond prepara questa torta con sei ingredienti in ordine inverso. La base è uno strato di pasta sfoglia ricoperto di mirtilli freschi.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 55 g di burro fuso, più un po' in più per ungere la padella
- 1 tazza e 1/4 di zucchero, più 2 cucchiai.
- 1 tazza di farina autolievitante
- 1 tazza di latte
- 2 tazze di mirtilli freschi (o surgelati)
- Panna montata e/o gelato per servire
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: mirtillo, crema, gelato, latte, farina di prima qualità
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 180 °C. Imburrare una pirofila da 3 litri.
In una ciotola media, unire 1 tazza di zucchero con la farina e il latte. Incorporare il burro fuso. - Lavate e asciugate i mirtilli. Versate l'impasto nella teglia. Distribuite uniformemente i mirtilli sull'impasto. Cospargete i mirtilli con 1/4 di tazza di zucchero.
Cuocete in forno finché non sarà dorata e il succo dei frutti di bosco inizierà a sobbollire, circa 1 ora. Cospargete la torta con i restanti 2 cucchiai di zucchero 10 minuti prima della fine della cottura.
Servite con panna montata o gelato… o entrambi!
Categorie:
Ricette simili
