Ciambelle di pollo su stecco
Voti: 4
Tempo: 1 ora.
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 384, grasso totale 23 G., grassi saturi 11 G., proteine 4 G., carboidrati 45 G., fibra 3 G., colesterolo 5 mg, sodio 251 mg, zucchero 27 G.
Calorie 384, grasso totale 23 G., grassi saturi 11 G., proteine 4 G., carboidrati 45 G., fibra 3 G., colesterolo 5 mg, sodio 251 mg, zucchero 27 G.
Se decidete di preparare le ciambelle, non dimenticate di friggere anche i "buchi" ritagliati. Sono perfetti per creare dei cake pops per bambini. Infilzateli su degli stecchini e decorateli con la glassa come descritto nella ricetta per creare degli adorabili pulcini. Prendete in considerazione questa idea per decorare la vostra tavola di Pasqua.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 confezione (280 g) di Candy Melts gialli
- 2 cucchiaini di grasso per dolci
- 12 mini ciambelle con lievito in polvere
- Codette gialle decorative
- 1/4 di tazza di cioccolato fondente da sciogliere
- 1/4 di tazza di cioccolato fuso all'arancia
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Foderate una teglia con carta da forno. Sciogliete le caramelle gialle con il burro vegetale nel microonde a intervalli di 30 secondi, mescolando, finché non saranno completamente sciolte. Immergete la punta di 12 bastoncini per lecca-lecca nella glassa gialla, quindi inserite ciascun bastoncino in un buco di ciambella. Trasferite le ciambelle sulla teglia preparata. Mettete in frigorifero fino a quando non si saranno completamente solidificate, circa 5 minuti.
- Immergete ogni ciambella nella glassa gialla per ricoprirla completamente, lasciando sgocciolare l'eccesso nella ciotola, e riponete le ciambelle sulla teglia. Se la glassa gialla si addensa troppo, scaldatela nel microonde. Lasciate riposare le ciambelle glassate per circa 15 minuti.
- Trasferite la glassa gialla rimanente in un piccolo sacchetto di plastica con chiusura a zip (se necessario, rifondetela). Tagliate un angolo. Create un puntino sulla parte superiore di ogni ciambella con la glassa e cospargetela di zuccherini gialli per creare le piume. Disegnate dei piccoli ghirigori sui lati per creare le ali.
- Sciogliete le caramelle marroni e arancioni nel microonde, in ciotoline separate, a intervalli di 15 secondi, mescolando fino a completo scioglimento. Dividetele in sacchettini e tagliate un angolo di ciascuno. Usate la glassa marrone per gli occhi dei pulcini e quella arancione per i becchi e le zampe. Lasciate riposare la glassa per circa 15 minuti.
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