Salsa calda di spinaci e carciofi
Voti: 3
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 1 ciotola
Complessità: facilmente
Quantità: 1 ciotola
Segui l'esempio di Alton Brown e risparmia tempo in cucina utilizzando spinaci e carciofi surgelati per preparare la sua salsa facile e veloce. Mescola panna acida e formaggio cremoso, poi aggiunge una cucchiaiata di maionese e un pizzico di aglio in polvere per un tocco speciale.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 tazza di spinaci surgelati tritati, scongelati
- 1,5 tazze di cuori di carciofo surgelati, scongelati
- 170 gr. formaggio fresco
- 1/4 di tazza di panna acida
- 1/4 di tazza di maionese
- 1/3 cucchiaio di parmigiano grattugiato
- 0,5 cucchiaini di fiocchi di peperoncino rosso
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di aglio in polvere
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: spinaci, Carciofi, formaggio fresco, panna acida, maionese, formaggio parmigiano, fiocchi di peperoncino rosso, polvere di aglio
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Lessate gli spinaci e i carciofi in 240 ml di acqua finché le verdure non saranno tenere. Scolatele. Scaldate il formaggio cremoso nel microonde per 1 minuto, o finché non si sarà ammorbidito. Aggiungete gli ingredienti rimanenti. Servite la salsa calda.
Categorie:
ricetta / Antipasti / Spuntini con salse / Salse / Salse / Alton Brown
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