Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 1

I cocktail a strati, dall'aspetto accattivante, sono il modo migliore per stupire gli ospiti non solo con la splendida presentazione, ma anche con la combinazione di sapori. Sebbene la tecnica di stratificazione dei drink sia piuttosto antica, non passerà mai di moda. Provate l'abbinamento di stout corposa, caffè e panna in questo cocktail che vi trasporterà in un pub irlandese.

Ingredienti:

• 1 cubetto di ghiaccio grande
• 60 ml di birra stout, ad esempio Guinness
• 15 ml di liquore al caffè, come ad esempio Mr. Black.
• cubetti di ghiaccio
• 90 ml di panna da montare fredda
• 30 ml Curaçao
• chicchi di caffè
• Attrezzatura speciale: shaker per cocktail, ghiaccio, cucchiaio o imbuto per cocktail a strati Vacu Vin

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

birra Guinness, liquore al caffè, crema, chicchi di caffè, Liquore Blue Curaçao

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Mettete un grosso cubetto di ghiaccio in un bicchiere da cocktail a stelo con l'apertura larga. Usando il dorso di un cucchiaio grande, versate con attenzione la birra stout nel bicchiere sopra il cubetto di ghiaccio. Versate con cura il liquore al caffè sopra il cubetto di ghiaccio.
Passo 2
• Aggiungete del ghiaccio, della panna da montare e del curaçao in uno shaker e agitate fino a ottenere un composto omogeneo.
Passo 3
• Versate la panna nel bicchiere usando il dorso di un cucchiaio per creare uno strato uniforme. Guarnite con un paio di chicchi di caffè e servite immediatamente.

Voti: 1