Tempo: 2 ore e 45 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 8

Se amate il caffè e il suo aroma, potete preparare facilmente a casa una bibita gassata al caffè, una bevanda difficile da trovare nei negozi. Ora potete dissetarvi durante tutta la giornata e usarla come base per i cocktail. Per preparare la bibita, vi servirà acqua frizzante, che mescolerete con uno sciroppo di caffè semplice fatto in casa. Per preparare un cocktail alcolico, aggiungete vodka e liquore al caffè alla vostra bibita gassata al caffè.

Ingredienti:

• 2 cucchiai di zucchero
• 1/4 di tazza di chicchi di caffè macinati in un mortaio
• cubetti di ghiaccio
• 8 shot di liquore al caffè molto freddo, facoltativo
• 8 shot di vodka molto fredda, facoltativi
• 8 tazze di acqua frizzante molto fredda

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

zucchero, chicchi di caffè, liquore al caffè, vodka, acqua gassata

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• In una casseruola media, unire lo zucchero e 2 tazze d'acqua. Portare a ebollizione a fuoco vivo e cuocere a fuoco lento finché lo zucchero non si sarà completamente sciolto, circa 2 minuti. Togliere dal fuoco, incorporare il caffè macinato e lasciare riposare a temperatura ambiente per 30 minuti.
Passo 2
• Filtrare, coprire e mettere in frigorifero finché lo sciroppo non sarà molto freddo, almeno 2 ore.
Passo 3
• Riempi 8 bicchieri alti con ghiaccio. Aggiungi circa 1/4 di tazza di sciroppo di caffè in ogni bicchiere. Se lo desideri, aggiungi un goccio di vodka e un goccio di liquore al caffè insieme allo sciroppo e mescola bene. Completa i bicchieri con acqua frizzante.

Voti: 1