ghiaccioli alla mela

Voti: 5

Tempo: 6 ore e 25 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6

Si ritiene che i ghiaccioli siano stati inventati oltre cento anni fa negli Stati Uniti da un ragazzo di nome Frank Epperson, che dimenticò un bastoncino per ghiaccioli nel suo giardino. Il ghiacciolo si congelò durante la notte e il giorno dopo, il ragazzo estrasse il bastoncino e ne estrasse un ghiacciolo. Da adulto, brevettò la sua invenzione. Dopo un po' di tempo, vendette i diritti del bastoncino per ghiaccioli a una grande azienda, che iniziò la produzione in serie. Da allora, persone in tutto il mondo apprezzano questo dessert estivo. È così rinfrescante e a basso contenuto calorico.

Puoi preparare dei ghiaccioli in casa usando ingredienti naturali. Fai bollire del succo di mela con spezie aromatiche e congelalo. Apprezzerai il suo sapore succoso, dolce e acidulo e il suo aroma leggero e speziato.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

2 tazze di succo di mela con polpa
1/4 di tazza di zucchero di canna
2 cucchiai di succo di limone appena spremuto
1/8 cucchiaino di sale
3 piselli pimento
1 stecca di cannella, spezzata a metà
1 cm di radice di zenzero, pelata e tritata
Attrezzatura speciale: 6 stampi per gelato (capacità 1/3 di tazza)

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: succo di mela, zucchero di canna, succo di limone, pimento, radice di zenzero, cannella

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

In una casseruola media, unire il succo di mela, lo zucchero, il succo di limone, il sale, lo zenzero, la stecca di cannella e il pimento e portare a ebollizione a fuoco medio. Togliere dal fuoco e lasciare sobbollire per 15 minuti. Quindi filtrare il composto in un misurino.
Versate il composto negli stampini per ghiaccioli, inserite i bastoncini, coprite la parte superiore e congelate per 6 ore.