Macedonia di frutta con liquore al limoncello


Voti: 3

Come preparare - Macedonia di frutta con liquore al limoncello
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Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 256, grasso totale 4 G., grassi saturi G., proteine 3 G., carboidrati 50 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.


In questo dessert, fragole, lamponi e mirtilli vengono mescolati con zucchero e imbevuti di limoncello, quindi serviti in ciotole con una guarnizione di yogurt al limone preparata con yogurt, crema al limone, miele e vaniglia. Questa macedonia di frutta leggera e rinfrescante al limoncello è un meraviglioso dessert estivo.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 200 g di yogurt greco
  • 1/3 di tazza crema al limone
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 2 tazze di fragole a fette
  • 1 tazza di lamponi
  • 1 tazza di mirtilli
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 3 cucchiai. liquore al limoncello
  • 1 banana, tagliata a fette
  • Rametti freschi di menta



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. Guarnizione allo yogurt e limone: Sbattete lo yogurt con la crema al limone, il miele e la vaniglia, mettete da parte e conservate a temperatura ambiente.
  2. Macedonia: Mescolate delicatamente le fragole, i lamponi, i mirtilli, lo zucchero e il limoncello. Lasciate riposare a temperatura ambiente per circa 5 minuti, in modo che i frutti di bosco assorbano lo zucchero e il limoncello. Aggiungete la banana e mescolate delicatamente.

  3. Servite le macedonie con una generosa cucchiaiata di yogurt in cima. Guarnite ogni macedonia con un rametto di menta fresca.





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