Macedonia di frutta "Buongiorno"

Voti: 1

Come preparare - Insalata di frutta del buongiorno

Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 120, grasso totale 0,5 G., grassi saturi 0 G., proteine 2 G., carboidrati 29 G., fibra 4 G., colesterolo 0 mg, sodio 10 mg, zucchero 0 G.

L'abbinamento di melone dolce e succoso con fragole e kiwi non lascerà nessuno indifferente, e il condimento al miele con lime e menta fresca tritata, moderatamente dolce e rinfrescante, lega perfettamente tutti questi frutti in un bouquet di sapori armonioso. Questa insalata è perfetta come dessert leggero o spuntino salutare. Servite subito e godetevi tutti i benefici della frutta fresca.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

Insalata

1/3 di melone cantalupo, tagliato a pezzi di 2 cm (circa 2 tazze)
1 confezione (450 g) di fragole, tagliate in 4 pezzi (circa 3 tazze)
5 kiwi di medie dimensioni, sbucciati e tagliati a pezzi di 2 cm (circa 2 tazze e mezzo)

Rifornimento

3 cucchiai di miele
3 cucchiai di succo di lime appena spremuto
1 cucchiaino di scorza di lime
3 cucchiai di foglie di menta fresca tritate finemente

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: melone cantalupo, fragola, kiwi, succo di lime, Miele, menta

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Mettete tutta la frutta in una ciotola capiente. In una ciotolina, mescolate il miele, il succo di lime, la scorza e la menta. Poco prima di servire, versate il condimento sulla frutta e mescolate delicatamente.
Ottima fonte: vitamina A, vitamina C, vitamina K
Buona fonte: fibre, folati, manganese, potassio

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