Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4 - 6

Assaporate la gustosa combinazione di frutti di bosco e frutta fresca in un condimento leggero a base di miele, lime e succo d'arancia. La freschezza degli agrumi, unita alle foglie di menta, bilancia perfettamente la dolcezza degli altri ingredienti, mentre i pistacchi tritati aggiungono la giusta croccantezza. Questa macedonia di frutta è un modo vivace e salutare per concludere qualsiasi pasto.

Ingredienti:

• 2 tazze di mirtilli
• 2 tazze di lamponi
• 1 mango, tagliato a cubetti
• Mezzo ananas, tagliato a cubetti
• Metà anguria senza semi, tagliata a cubetti
• 1/4 di tazza di miele
• Succo di 1 lime
• Succo di 1 arancia
• 0,5 tazza di pistacchi sgusciati, tritati grossolanamente
• Foglie di menta fresca, spezzettate (per guarnire)

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

mirtillo, lampone, Mango, Ananas, Anguria, Succo d'arancia, succo di lime, pistacchi, menta

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Mettete mirtilli, lamponi, mango, ananas e anguria in una ciotola capiente. In una ciotolina a parte, mescolate il miele, il succo di lime e il succo d'arancia. Versate la miscela di miele sulla macedonia e cospargete con i pistacchi. Guarnite con qualche fogliolina di menta fresca appena prima di servire.

Voti: 2

Autore della ricetta - Patricia Heaton è un'attrice, comica e produttrice statunitense.