Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6

Decorare una tavola di Halloween è una vera sfida per i principianti, poiché i piatti ordinari diventano inquietantemente irriconoscibili. Invece del semplice sciroppo, questa macedonia utilizza la marmellata di lamponi per esaltare il sapore della frutta e dei frutti di bosco. Ha la giusta acidità naturale per mantenere una nota di freschezza. Questa ricetta è stata creata appositamente per Halloween e, per un aspetto ancora più spettrale, lasciatela riposare per qualche ora in modo che il litchi assorba la glassa scarlatta. Servite la macedonia in ciotole individuali, come se il sangue fosse appena sgorgato dal vostro polso.

Ingredienti:

• 1/4 di tazza di marmellata di lamponi senza semi
• 1 lattina (560 g) di confettura di litchi sciroppati, scolati, tenendo da parte 2 cucchiai.
• 1,5 cucchiaini di succo di lime appena spremuto
• 1,5 tazze di uva rossa senza semi, tagliata a metà
• 170 g di lamponi (circa 1 tazza e 1/4)
• 170 g di more (circa 1 tazza)

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

uva, succo di lime, litchi, marmellata di lamponi, mora

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• In una grande ciotola da portata, unire la marmellata, lo sciroppo di litchi e il succo di lime.
Passo 2
• Aggiungete i litchi, l'uva, i lamponi e le more e mescolate bene. Mettete in frigorifero per almeno 20 minuti o fino a 2 ore, mescolando di tanto in tanto, finché i litchi non diventano rossi.

Voti: 1