Vermi salsiccia per Halloween

Voti: 1

Come preparare vermi di salsiccia per Halloween

Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6

Le salsicce di pollo fredde hanno una consistenza morbida. Tagliate a striscioline sottili, si arricciano e assumono la forma di vermi una volta fritte. Perfette per una colazione di Halloween! Una leggera glassa di burro, aceto e zucchero aggiunge ulteriore sapore e una piacevole caramellizzazione.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

1 cucchiaio + 1 cucchiaino di burro non salato
9 salsicce di pollo fredde (da due confezioni da 200 g), tagliate longitudinalmente in quarti
1 cucchiaio di aceto di mele
1 cucchiaio di zucchero di canna chiaro

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

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Preparazione del piatto secondo la ricetta:

In una padella antiaderente capiente, scaldate 1 cucchiaio di burro a fuoco medio-alto. Aggiungete i pezzi di salsiccia in un unico strato e cuoceteli, mescolando di tanto in tanto, finché non saranno leggermente dorati e inizieranno ad arricciarsi, per circa 5 minuti.
In una piccola ciotola, mescolate l'aceto di sidro di mele e lo zucchero di canna. Versate il composto nella padella insieme al restante cucchiaino di burro. Cuocete, mescolando, finché lo zucchero di canna non si caramellizza sulle salsicce e l'aceto e il burro non formano una leggera glassa, per altri 2-3 minuti.