Macedonia di frutta "Ambrosia"
Voti: 9
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
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Porzioni: 6
L'ambrosia era il cibo non solo degli dei greci, ma anche dei semplici mortali. Questo è il nome dato a una deliziosa macedonia di frutta, molto popolare negli Stati Uniti. Tipicamente, si tratta di un'insalata di ananas e mandarini (o clementine più dolci) con mini marshmallow, scaglie di cocco e frutta secca, il tutto guarnito con panna montata. Naturalmente, si possono aggiungere altri frutti o frutti di bosco a piacere e condirla con formaggio spalmabile, ricotta o yogurt. Ma prima, preparate l'insalata ambrosia con ingredienti considerati tradizionali da oltre un secolo. Apprezzerete davvero questo dessert fruttato.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 0,5 tazze di panna da montare
- 1 cucchiaio di zucchero
- 120 ml di panna acida
- mini 200 gr marshmallowcirca 3 cucchiai.
- 1 tazza di spicchi di clementine, circa 6 clementine
- 1 tazza di ananas fresco, tagliato a pezzi
- 1 tazza di cocco grattugiato fresco
- 1 tazza di noci pecan tostate e tritate
- 0,5 tazza di ciliegie al maraschino
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: mandarini, Ananas, noce di cocco, noci pecan, ciliegia cocktail, marshmallow
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Versate la panna e lo zucchero nella ciotola di una planetaria. Utilizzando la frusta, montate il composto fino a ottenere una consistenza soda. Aggiungete la panna acida e mescolate.
- Quindi mescola i marshmallow, la clementina, l'ananas, il cocco, le noci pecan e ciliegie al maraschinoTrasferire in una ciotola di vetro da portata, coprire e mettere in frigorifero per 2 ore.
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