Insalata Ambrosia
Voti: 1
Tempo: 2 ore e 35 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8
A differenza della maggior parte delle altre macedonie, questa Insalata Ambrosia Americana non richiede frutta di stagione. Puoi usare frutta sciroppata e gustare una deliziosa combinazione di sapori tutto l'anno! Contiene pezzi di ananas, mandarini, scaglie di cocco, ciliegie al maraschino e, ciò che la rende così unica, mini marshmallow! L'Insalata Ambrosia viene condita con panna acida e panna montata e lasciata riposare in frigorifero per qualche ora. Per un tocco croccante, aggiungi noci pecan tostate e gustala come dessert.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1,5 tazze di ananas a cubetti (1 cm)
- 1 tazza di scaglie di cocco dolce
- 1 lattina (300 g) di mandarini sciroppati in sciroppo leggero, asciugati tamponandoli.
- 1 lattina (300 g) di ciliegie al maraschino, tagliate a metà e private del picciolo
- 0,5 tazza di noci pecan
- 3/4 di tazza di panna da montare
- 1/3 di tazza di panna acida
- 3 tazze di mini marshmallow
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: mandarini, ciliegia cocktail, scaglie di cocco, Ananas, marshmallow, noci pecan, panna acida, crema
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Posizionate una griglia al centro del forno e preriscaldate il forno a 175 °C.
- Disponete le noci pecan su una piccola teglia e infornatele, mescolando una volta a metà cottura, finché non saranno dorate, per 6-8 minuti. Trasferite le noci pecan in una ciotola media e lasciatele raffreddare completamente.
- In una ciotola media, montate la panna fresca con uno sbattitore elettrico fino a ottenere una consistenza soda. Incorporate delicatamente la panna acida a mano fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungete i marshmallow, l'ananas e il cocco. Incorporate delicatamente le fettine di mandarino. Coprite con pellicola trasparente e mettete in frigorifero fino a completo raffreddamento, per almeno 2 ore o per tutta la notte.
- Poco prima di servire, tritate grossolanamente le noci pecan. Incorporate le noci e le ciliegie al maraschino all'insalata. Trasferite in una ciotola da portata e servite immediatamente.
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