Mandarini

Le festività invernali sono il momento ideale per gustare il profumo aromatico dei mandarini in diverse forme, comprese le bevande. Questa versione del cocktail Cosmopolitan, preparata con succo di mandarino, è particolarmente vivace e festosa. Per saperne di più

• Noci glassate
• Rifornimento
• Insalata

Una grande insalata di verdure fresche, disposta a mo' di una vivace ghirlanda natalizia, sarà un'aggiunta meravigliosa alla vostra tavola delle feste. E il suo sapore è delizioso quanto il suo aspetto. Le foglie di insalata, dense e compatte, si abbinano armoniosamente a spicchi di agrumi e frutta secca. Per saperne di più

Se amate le alette di pollo, adorerete questa ricetta! Sono leggermente dolci, leggermente piccanti e assolutamente deliziose. La salsa al mandarino e tequila si abbina bene anche ad altri tagli di pollo, così come a maiale, manzo e... Per saperne di più

• Marinata
• Salsa

Per dare un tocco agrumato a queste costolette di maiale d'ispirazione asiatica, Sandra Lee suggerisce di aggiungere succo di mandarino alla marinata teriyaki e di spennellare le costolette con salsa barbecue qualche minuto prima della cottura. Potete cuocerle anche su una griglia all'aperto. Per saperne di più

• Sorbetto
• Pistacchi canditi
• Crema alla vaniglia

Questo dessert elegante e leggero viene servito in raffinati bicchieri da martini ed è perfetto per concludere una cena festiva, come quella di Capodanno, quando i mandarini sono di stagione. Spremeteli e preparate un sorbetto. Servite con una pallina di sorbetto. Per saperne di più

Il branzino viene cotto intero al forno con mandarini, origano e rosmarino. Per una crosticina più croccante, si consiglia di rosolare prima il pesce in padella e poi terminare la cottura in forno. Servite il branzino irrorato con una rinfrescante salsa agli agrumi... Per saperne di più

Marinate le costine di maiale in una miscela di salsa di mirtilli rossi, salsa chili e salsa di soia, aggiungendo succo di clementina e lime per un tocco agrumato, e cuocetele in forno finché non saranno tenere e ricoperte da uno strato deliziosamente appiccicoso. La salsa di mirtilli rossi aggiunge... Per saperne di più

Questa insalata ha solo due ingredienti principali: lattuga e mandarini in scatola, ma ciò che la rende davvero deliziosa è la vinaigrette aspra al pepe di Cayenna e le mandorle candite. È incredibilmente croccante e deliziosa. Condiscila con Per saperne di più

• Budino
• Cookie
• Assemblea

Di solito l'insalata è l'ultima cosa che si associa al dessert, ma solo se non si tratta di un'insalata di biscotti! Questo soffice budino alla vaniglia, ricco di pezzetti di biscotti fatti in casa da Molly Yeh e mandarini canditi, è semplicemente delizioso e perfetto per - Per saperne di più

• Torta soffice
• Crema al burro e decorazioni

Questo splendido rotolo di pan di Spagna sarà il vero fiore all'occhiello del vostro tea party autunnale. Non solo ha la forma di una zucca quando viene tagliato, ma ogni fetta contiene anche una sorpresa: una graziosa zucca realizzata con clementine e kiwi. È molto importante - Per saperne di più

Questa crostata francese rovesciata conquista non solo per il suo sapore, ma anche per il suo aspetto sorprendente. La superficie è ricoperta di agrumi di vari colori, dai limoni gialli ai pompelmi rossi, che, combinati insieme, donano alla pasta una ricca gamma di colori. Per saperne di più

• Salsa di soia piccante
• Pesce al vapore

Questo piatto tradizionale viene preparato nelle famiglie asiatiche per occasioni speciali, come il Capodanno cinese, e si può trovare anche in qualsiasi banchetto cinese. Simboleggia buona fortuna e abbondanza, poiché la parola cinese per "pesce" ha un suono simile alla parola cinese per "pesce". Per saperne di più

Questi muffin sono preparati con clementine intere (buccia inclusa!), che conferiscono un ricco sapore e aroma di agrumi, mentre i semi di melograno aggiungono una piacevole acidità a ogni morso. I muffin hanno la giusta consistenza, umida e dolce. Guarnire con zucchero. Per saperne di più

La zuppa dolce di fagioli rossi viene comunemente servita come dessert o antipasto leggero durante le celebrazioni cinesi e il Capodanno cinese. La sua popolarità è in parte dovuta al fatto che i fagioli rossi sono considerati... Per saperne di più

Una ricca glassa di salsa di mirtilli rossi, succo di clementine appena spremuto e rosmarino conferisce ai polli un aroma meraviglioso e li rende una perfetta delizia natalizia. Qualsiasi altro agrume invernale (arancia, Per saperne di più

Se prevedete un folto gruppo di ospiti, preparate un piccolo intrattenimento culinario che sia anche una delizia, tutto in uno! Si tratta di un bar di parfait. Disponete ciotole con diversi tipi di yogurt, frutti di bosco, frutta secca e, naturalmente, granola, e offriteli voi stessi ai vostri invitati. Per saperne di più

Erbe aromatiche e agrumi donano un piacevole tocco di colore a queste olive, rendendole un antipasto leggero e facile da preparare. Potete usarle per guarnire un tagliere di formaggi, ma sono ottime anche da sole come elegante contorno... Per saperne di più

Anche con la ricca zucca autunnale, si può preparare un'insalata fresca e leggera. Le fette di zucca butternut vengono saltate nel burro e disposte su un abbondante letto di foglie di lattuga, condite con una vinaigrette rinfrescante al succo di mandarino. Per saperne di più

Questa insalata vivace e succosa è un'esplosione di freschezza primaverile. Il pompelmo arrostito si abbina splendidamente alla rucola pepata in un condimento agrumato e acidulo, ai piselli dolci e alle noci di macadamia. E i fiori di calendula e i germogli di piselli aggiungono un tocco di... Per saperne di più

• Crema alla vaniglia
• Composta di mirtilli rossi e mandarini
• Sciroppo
• Trifle

Strati di crema pasticcera alla vaniglia, pan di Spagna al cognac e composta di mirtilli rossi rendono questo splendido dessert la delizia perfetta per le festività autunnali e invernali. L'abbinamento di mirtilli rossi e clementine non è solo delizioso, ma anche esteticamente impeccabile. Per saperne di più

Se decidete di grigliare un pollo intero, ecco due segreti per un risultato fantastico: primo, aprite il pollo a farfalla in modo che rimanga piatto, e secondo, durante la cottura, premetelo con un mattone avvolto nella carta stagnola per tenerlo fermo. Questo assicura... Per saperne di più

L'insalata americana "Frog's Eye" (Occhio di rana) deve il suo nome divertente alla piccola pasta rotonda chiamata "acini di pepe" che contiene. Altri ingredienti chiave di questa insalata includono ananas e mandarini in scatola, marshmallow e... Per saperne di più

• Cupcakes
• Smalto

Avete mai notato come gli spicchi di mandarino assomiglino ai petali di un fiore? Perché non usarli per decorare dei cupcake e creare un prato estivo sulla tavola? Disponete gli spicchi di mandarino come un fiore sui cupcake glassati, e il frutto sarà il centro del fiore. Per saperne di più

L'autunno e l'inverno sono il periodo perfetto per un profumato e speziato vin brulé. Per preparare la bevanda ideale, le spezie vengono fatte sobbollire nel sidro di mele analcolico (succo di mela non filtrato e senza zucchero) per permettere ai loro sapori e aromi di svilupparsi appieno e dispiegarsi... Per saperne di più

Il tangelo giamaicano (noto anche come "brutto" o "unico") è un ibrido tra mandarino e pompelmo, caratterizzato da una buccia rugosa e irregolare e da un sapore agrumato intenso che può variare dal dolce all'aspro e all'amaro. Questa marmellata è un ottimo modo per preservare il sapore del frutto. Per saperne di più

La bistecca di controfiletto di manzo (tri-tip) viene marinata per una notte in una miscela di succo di mandarino, salsa di soia, olio di sesamo, zenzero e aglio, e poi grigliata al forno, risultando tenera e succosa. La carne è un'esplosione di sapori. Per saperne di più

Prepara questa cheesecake spettacolare per la tua prossima festa e i tuoi ospiti penseranno che tu sia un pasticcere professionista! Questa cheesecake senza cottura è fatta con una base di biscotti frollini pressati. Guarnila con uno strato di ripieno di ricotta e... Per saperne di più

A differenza della maggior parte delle altre macedonie, per questa insalata Ambrosia americana non è necessaria frutta di stagione. Puoi usare frutta in scatola e goderti una lussuosa combinazione di sapori tutto l'anno! Include pezzi di ananas, Per saperne di più

La star di questa insalata cinese è il petto di pollo al forno, spennellato con salsa di soia e olio di sesamo scuro. Viene affettato e mescolato con il resto degli ingredienti dell'insalata: cavolo cappuccio tagliato finemente, carote, cipollotti, crescione, Per saperne di più

Questa insalata vegetariana facile da preparare è una splendida combinazione di verdure succose, cipolla rossa, pomodorini dolci, spicchi di mandarino, tofu, zenzero fresco e un delizioso condimento. Prima di aggiungere il tofu al resto dell'insalata, Per saperne di più

Questo frullato di frutta congelata può essere servito al posto del sorbetto e del gelato, e il suo rinfrescante sapore tropicale è perfetto per una calda giornata estiva. A differenza di altri dessert surgelati simili, questo frullato è incredibilmente facile da preparare: Per saperne di più

• Cupcakes
• Crema di cagliata
• Per decorazione

Una meravigliosa combinazione di miele, lavanda e agrumi rende questi cupcake unici, diversi da qualsiasi altro abbiate mai assaggiato. L'impasto è fatto con latte acido (o kefir) e una generosa quantità di olio vegetale. Per saperne di più

Per dare al classico Tom Collins inglese un sapore e un aroma più fruttati, aggiungi succo di mandarino appena spremuto e sedano agli ingredienti tradizionali di gin, zucchero, succo di limone e acqua frizzante. Per saperne di più

Questo contorno ricco di vitamine utilizza un mix di insalata composto da radicchio, frisée e indivia. Ogni varietà si presenta in una varietà di forme e colori, garantendo un'insalata sorprendente, soffice e festosamente vivace. Guarnitela con spicchi di Per saperne di più

Questa insolita sangria è preparata con tè verde e miele, infusa con vino bianco e guarnita con vino di prugne giapponese. Ciliegie, mandarini canditi e litchi completano alla perfezione tutti i sapori. Aggiungeteli direttamente dalla lattina per una deliziosa... Per saperne di più

Le olive in ciotola sono un antipasto informale che impreziosisce qualsiasi tavola delle feste e si abbina bene a molte bevande alcoliche. Se le olive sono un elemento fisso sulla vostra tavola, considerate l'idea di prepararle e servirle in un modo più interessante rispetto al semplice spargerle sul tavolo. Per saperne di più

L'ambrosia era il cibo non solo degli antichi dei greci, ma anche dei semplici mortali. Questo è il nome dato a una deliziosa macedonia di frutta molto popolare negli Stati Uniti. Tipicamente, è un'insalata di ananas e mandarini (o clementine più dolci) con l'aggiunta di mini- Per saperne di più

• La cima
• Sciroppo
• Pan di Spagna al latte acido

L'insolito e splendido colore di questo spettacolare dessert, o meglio la delicata transizione dal scuro al chiaro, si ottiene grazie all'utilizzo di vari tipi di agrumi. La base della torta, fatta con latte acido, e lo sciroppo che ricopre la parte superiore della prelibatezza vengono preparati - Per saperne di più

Il cavolo nero è un vero tesoro di vitamine, minerali essenziali e aminoacidi. Un'insalata di questa verdura salutare con agrumi e formaggio di capra, condita con succo di frutta, olio d'oliva e yogurt – Per saperne di più

• Sorbetto
• Sciroppo

Un dessert rinfrescante al gusto di agrumi è perfetto per la calura estiva. Il liquore Mandarine Napoleon può essere sostituito, ad esempio, con il Cointreau, un distillato dal caratteristico aroma e sapore di arancia. Come variante della ricetta originale... Per saperne di più

• Pancakes
• Riempimento
• Salsa

L'abbinamento di cioccolato e frutta secca è da tempo un classico e un piatto amatissimo in quasi tutte le famiglie. Il punto forte di questa ricetta è la salsa con cui vengono servite le frittelle con frutta secca. La leggera piccantezza del pepe di Cayenna, che è anche... Per saperne di più

Una ricetta passo passo per un cocktail a base di champagne e succo di mandarino. Per saperne di più

Una ricetta passo passo per un cocktail a base di champagne, mandarino e arancia. Per saperne di più

Ricetta dettagliata con foto.

• Risotto alla barbabietola
• Pesce in glassa di mandarino

Ricetta del salmone al forno con sciroppo di mandarino. Per saperne di più

Una ricetta dettagliata di questo piatto greco, con tanto di foto. Per saperne di più

Ricetta dettagliata con foto.

Ricetta dettagliata con foto.

Una ricetta dettagliata per questo piatto inglese, con tanto di foto. Per saperne di più

Ho preparato questa torta usando le clementine, un tipo di mandarino piccolo senza semi. Se usate la stessa quantità di altri agrumi, come arance e limoni, usate più zucchero: 1 tazza e mezza. Per saperne di più

• Contorni
• Pollo Yakitori
• Kushiyaki di manzo
• Tonno pinna gialla (al sangue)

Ricetta dettagliata con foto.

• Pancakes
• Riempimento
• Glassa di pollo

Non c'è niente di meglio di frittelle calde e fumanti, soprattutto con il pollo piccante mushu. In passato, le frittelle surgelate venivano importate da Taiwan. Bastava riscaldarle con il vapore. Erano molto fragili, spesso si rompevano facilmente. Per saperne di più

A Rachael Ray bastano solo quattro ingredienti e cinque minuti per preparare questo parfait vivace e rinfrescante. Alterna strati di croccante riso soffiato a strati di yogurt alla vaniglia, mandarino succoso e ananas fresco per un dessert con... Per saperne di più

Tyler Florence prepara il suo prosciutto con una miscela di sapori vivaci. Per prima cosa, strofina la carne con sale, pepe, salvia fresca e olio d'oliva. Durante la cottura, ricopre il prosciutto con una glassa di burro, fette di mandarino e succo di mandarino. Per saperne di più

Ricetta per preparare una purea di rape e carote con mandarini e timo. Per saperne di più

Ricetta dettagliata con foto.

Una ricetta dettagliata per preparare un'insalata tiepida di zucca con mandarini e spinaci. Per saperne di più