Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8

Le festività invernali sono il momento ideale per gustare il profumo aromatico dei mandarini in diverse forme, comprese le bevande. Questa versione del cocktail Cosmopolitan, preparata con succo di mandarino, è particolarmente vivace e festosa.

Ingredienti:

• 3 mandarini + 1 tagliato a fettine sottilissime, per servire
• 1 tazza di zucchero
• 1 tazza d'acqua
• 2/3 di tazza di succo di mirtillo rosso
• 1/3 di tazza di succo di lime
• 1,5 tazze di vodka alla vaniglia (consigliata: Grey Goose)
• Ghiaccio

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

succo di mirtillo rosso, sciroppo, vodka alla vaniglia, succo di lime, mandarini

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Preparare lo sciroppo:
  
  Tagliate i mandarini in quattro e spremetene il succo in un pentolino. Aggiungete lo zucchero, l'acqua e la polpa di mandarino e portate a ebollizione a fuoco medio. Abbassate la fiamma e fate sobbollire per 5 minuti. Filtrate il liquido attraverso un colino posto sopra un misurino, premendo sui solidi per estrarre quanto più liquido possibile. Fate raffreddare lo sciroppo a temperatura ambiente e versatelo in una brocca.
Passo 2
• Aggiungete il succo di mirtillo rosso, il succo di lime e la vodka e mescolate bene. Mettete in frigorifero per 25 minuti. Congelate 6-8 bicchieri da martini.
Passo 3
• Al momento di servire, filtrate il cocktail in uno shaker pieno di ghiaccio. Agitate bene per raffreddarlo. Versate in bicchieri ghiacciati e guarnite ogni porzione con uno spicchio di mandarino. Sorseggiate e gustate!

Voti: 1