Cocktail Cosmopolitan con granita di mirtilli rossi
Voti: 1
Tempo: ore 6
Complessità: facilmente
Quantità: 1 cocktail
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Quantità: 1 cocktail
Cocktail Cosmopolitan con granita di mirtilli rossi - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Cocktail
- 30 ml di vodka
- Granita di mirtilli rossi (70 g), ricetta qui sotto.
- 15 ml di succo di lime appena spremuto
Granita ai mirtilli rossi
- 150 g di mirtilli rossi, circa 1,5 cucchiai.
- 2 cucchiai di acqua
- 3/4 di tazza di zucchero
- 1/2 cucchiaino di scorza di lime
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: mirtillo, scorza di lime, vodka
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Versate l'acqua, i mirtilli rossi e lo zucchero in un pentolino. Portate a ebollizione e fate sobbollire a fuoco basso finché i mirtilli non iniziano a rompersi, circa 7 minuti. Togliete dal fuoco.
Frullate con un frullatore a immersione o in un robot da cucina per 1 minuto. Filtrate il composto attraverso un setaccio direttamente in una casseruola di metallo da 23 cm. Non forzate la polpa nel setaccio; lasciate semplicemente che il succo coli attraverso i fori del setaccio.
Aggiungete la scorza grattugiata e mescolate. Congelate fino a quando non si sarà solidificato, per almeno 6 ore o per tutta la notte. Una volta congelato, raschiate il composto con una forchetta fino a ottenere una consistenza simile alla neve. - Mettere tutti gli ingredienti in uno shaker e agitare fino a quando granito Non si scioglierà completamente. Versare in un bicchiere da martini. Servire immediatamente.
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