Punch frizzante "Cosmopolitan"
Voti: 1
Tempo: 6 ore e 15 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 10
Complessità: facilmente
Porzioni: 10
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 604, grasso totale 1 G., grassi saturi 0 G., proteine 1 G., carboidrati 74 G., fibra 1 G., colesterolo 0 mg, sodio 23 mg, zucchero 65 G.
Calorie 604, grasso totale 1 G., grassi saturi 0 G., proteine 1 G., carboidrati 74 G., fibra 1 G., colesterolo 0 mg, sodio 23 mg, zucchero 65 G.
Questa ricetta unisce il Cosmopolitan, un classico degli anni '90, al punch allo zenzero degli anni '50. Un anello di ghiaccio con frutta congelata all'interno mantiene il punch freddo a lungo e funge anche da guarnizione colorata. Se non trovate i mirtilli rossi freschi, potete usare quelli congelati.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 lime, tagliati a fettine sottili
- 2 arance, tagliate a fettine sottili
- 0,5 tazze di mirtilli rossi freschi interi
- 2 bottiglie da 1,8 litri di succo di mirtillo rosso
- 2 tazze di succo d'arancia
- 4 cucchiai di vodka
- 2 tazze di liquore triple sec, come il Cointreau
- 1 bottiglia (2 l) di ginger ale
- Attrezzatura speciale: una grande teglia o stampo per torte a forma di anello con un foro al centro
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: lime, Arance, mirtillo, vodka, succo di mirtillo rosso, Liquore all'arancia, birra allo zenzero
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Disponete le fette di lime e arancia in una teglia capiente, alternandole e cospargendo con i mirtilli rossi tra uno strato e l'altro. In una ciotola, mescolate 3/4 di tazza di succo di mirtillo rosso, 3/4 di tazza di succo d'arancia e 3/4 di tazza d'acqua. Versate il composto di succhi sulla frutta a fette. Congelate fino a quando non si sarà solidificato, per circa 6 ore.
- In una ciotola da punch, unire i succhi di mirtillo rosso e arancia rimasti con la vodka e il liquore all'arancia. Aggiungere la ginger ale poco prima di servire. Togliere l'anello di ghiaccio dallo stampo e posizionarlo nella ciotola da punch. Servire il cocktail in bicchieri con ghiaccio.
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