Violetta frizzante
Voti: 8
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 1 cocktail
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Quantità: 1 cocktail
Questo cocktail femminile conquista con il suo sapore e il suo aspetto sofisticato. Il gin viene shakerato con succo di limone, albume d'uovo, sciroppo semplice, vino rosso e qualche goccia di liquore alla violetta, che conferisce alla bevanda un aroma floreale delicato e raffinato, con un retrogusto persistente. L'albume aggiunge brillantezza e una leggera spuma; si consiglia di utilizzare solo albumi pastorizzati per evitare potenziali problemi di salute. Servire in un elegante bicchiere, guarnito con una violetta edibile.
Consigliamo
Ricetta:
In uno shaker, unire 1 albume pastorizzato (40 g), 45 ml di gin, 20 ml di succo di limone, 15 ml di sciroppo semplice e 10 ml ciascuno di vino rosso secco e liquore alla violetta; agitare per 30 secondi. Aggiungere ghiaccio e agitare per altri 30 secondi. Filtrare attraverso un colino a maglie fini in un bicchiere e guarnire con un fiore edibile.
Ricette con ingredienti simili: vino rosso, liquore, uova pastorizzate, succo di limone, Gin, sciroppo, fiori commestibili
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