Popcorn perfetto da cuocere sul fornello
Voti: 1
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
I popcorn deliziosi non sono solo per il microonde. Questa ricetta li rende perfetti anche sul fornello. Basta preparare una pentola dal fondo spesso con coperchio, aggiungere olio di cocco (o un altro olio vegetale) e chicchi di mais per popcorn. Questo delizioso snack sarà pronto in pochi minuti.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio di chicchi di mais
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una casseruola dal fondo spesso da 5-6 litri con coperchio, scaldare 80 ml di olio vegetale (si consiglia l'olio di cocco) fino a quando non è molto caldo, ma non fumante (200-230 °C).
- Aggiungete qualche chicco di mais per popcorn. Una volta che iniziano a scoppiettare, aggiungete 1 tazza di chicchi, distribuendoli in un unico strato, e coprite con un coperchio, lasciandolo leggermente socchiuso. Agitate la pentola per evitare che si bruci. Quando lo scoppiettio si attenua, togliete la pentola dal fuoco e lasciate riposare finché non smette completamente. Cospargete i popcorn con sale fino.
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