Il cocktail Manhattan perfetto
Voti: 1
Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 1 cocktail
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Quantità: 1 cocktail
Il "Perfect Manhattan" è una variante del classico cocktail Manhattan, che si differenzia solo per l'aggiunta di due tipi di vermouth – dolce e secco – anziché uno. E non dimenticate qualche goccia di bitter. Servite freddo e guarnite con una scorza di limone.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 80 ml di whisky di segale
- 15 ml di vermouth secco
- 15 ml di vermouth dolce
- 2 gocce di Angostura
- Scorza di limone, per servire
- Attrezzatura speciale: 1 bicchiere da coppa
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: whisky, vermouth, Angostura bitters, scorza di limone
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In uno shaker, unire il whisky, il vermouth secco, il vermouth dolce e l'angostura. Aggiungere il ghiaccio e mescolare fino a completo raffreddamento. Filtrare in una coppetta da cocktail precedentemente raffreddata. Guarnire con una scorza di limone e servire immediatamente.
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