Riso integrale perfetto
Voti: 3
Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 172, grasso totale 1 G., grassi saturi 0 G., proteine 4 G., carboidrati 36 G., fibra 2 G., colesterolo 0 mg, sodio 110 mg, zucchero 0 G.
Calorie 172, grasso totale 1 G., grassi saturi 0 G., proteine 4 G., carboidrati 36 G., fibra 2 G., colesterolo 0 mg, sodio 110 mg, zucchero 0 G.
Sebbene non sia difficile, cucinare il riso integrale può risultare complicato quando si desidera un risultato perfetto, né troppo denso né troppo molle. Seguendo questa ricetta, otterrete sempre un ottimo riso integrale senza alcuna difficoltà.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 tazza di riso integrale
- 0,5 cucchiaini di sale grosso
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Sciacquare il riso in un colino a maglie fitte sotto l'acqua fredda per 30 secondi. Scolare.
- In una pentola media e capiente, coprite il riso con 2 tazze d'acqua, salate e portate a ebollizione. Abbassate la fiamma, coprite e fate sobbollire finché tutto il liquido non sarà assorbito, circa 30 minuti. Togliete dal fuoco e lasciate riposare, coperto, per 10 minuti. Sgranate il riso con una forchetta e servite.
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