Tempo: 1 ora e 5 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 64 pezzi.

Una delle ricette più semplici per un delizioso toffee fatto in casa. Si prepara con latte condensato, a cui si aggiunge cioccolato fondente o burro di arachidi granulato, a seconda dei gusti, e si scalda fino a ottenere un composto liscio. Versate separatamente il composto di cioccolato e quello di arachidi in uno stampo, pressateli per creare un effetto marmorizzato e lasciate indurire. Questo toffee non sarà solo bello da vedere, ma anche incredibilmente delizioso grazie alla combinazione di cioccolato e burro di arachidi.

Ingredienti:

• Burro ammorbidito per ungere
• 1 lattina (400 g) di latte condensato con zucchero
• 2 cucchiai di granuli di cioccolato fondente
• 2 pizzichi di sale
• 2 cucchiai di granuli di burro di arachidi

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

burro, latte condensato, cioccolato fondente, Granuli di burro di arachidi, burro di arachidi

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Foderate una teglia quadrata di 20 cm con della carta stagnola, premendola bene negli angoli e sui lati; lasciate che le estremità della carta stagnola sporgano da entrambi i lati. Imburrate la carta stagnola.
Passo 2
• In una casseruola media, unire 3/4 di tazza di latte condensato, le gocce di cioccolato e un pizzico di sale. In un'altra casseruola, unire il latte condensato rimanente, il burro di arachidi e un pizzico di sale. Mettere entrambe le casseruole a fuoco basso e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, finché le gocce di cioccolato non si saranno sciolte e il composto non risulterà liscio.
Passo 3
• Versate il composto di cioccolato nella teglia preparata, lasciando spazio tra un mucchietto e l'altro. Riempite gli spazi tra i mucchietti con il composto di burro d'arachidi. Imburrate un foglio di carta da forno di circa 20 cm di lato e posizionatelo direttamente sulla superficie del toffee; premete per livellare uniformemente il composto ed eliminare eventuali bolle d'aria. Mettete in frigorifero fino a quando il toffee non si sarà solidificato, circa 45 minuti. Tirate i lembi della carta stagnola per estrarre il toffee dalla teglia e tagliatelo a cubetti di circa 2,5 cm. Conservate in un contenitore ermetico per un massimo di una settimana.

Voti: 1