Uova di cioccolato con ripieno di burro di arachidi
Voti: 1
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 4 pezzi.
Complessità: facilmente
Quantità: 4 pezzi.
Invece di tingere le uova di Pasqua, provate a fare delle uova di cioccolato. Usate uno stampo di plastica o silicone con fori a forma di uovo e un bel nastro: questa delizia primaverile può essere un'ottima idea regalo.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 170 g di cioccolato al latte tritato
- 1/2 tazza omogenea burro di arachidi
- 1/4 di tazza di zucchero a velo
- 1 cucchiaio (15 g) di burro a temperatura ambiente
- 5 cracker salati sbriciolati
- Un pizzico di sale
- Attrezzatura speciale: Stampo per uova in plastica o silicone, per 8 uova da 6,3 cm ciascuna; nastro decorativo
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Ricette con ingredienti simili: cioccolato al latte, burro di arachidi, zucchero a velo, burro, cracker
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Mettete il cioccolato in una ciotola resistente al calore e posizionatela sopra una pentola di acqua a fuoco lento (la ciotola non deve toccare l'acqua). Fate sciogliere completamente il cioccolato, mescolando di tanto in tanto. In alternativa, potete usare il bagnomaria. Tenete il cioccolato al caldo a fuoco basso fino al momento dell'utilizzo.
- Versate un cucchiaio di cioccolato fuso in ogni cavità di uno stampo per uova in plastica o silicone da 8 tazze (6,3 cm di diametro); ruotate lo stampo per ricoprire le cavità. Congelate per circa 10 minuti, finché il cioccolato non si sarà solidificato. Tenete il cioccolato rimanente a fuoco basso.
- Nel frattempo, in una ciotola capiente, unire il burro di arachidi, lo zucchero a velo, il burro, i cracker e il sale; sbattere con uno sbattitore elettrico a velocità media fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungete 1 cucchiaio di composto di arachidi in ogni stampino per uova, livellando la superficie. Estraete 4 metà di uova dallo stampino. Ricoprite le metà di uova rimanenti con 1 cucchiaio di cioccolato. Premete le metà precedentemente estratte sulle metà di uova rimanenti per formare 4 uova intere. Congelatele per circa 10 minuti, finché non si saranno solidificate.
- Avvolgete ogni uovo di cioccolato lungo la cucitura con un bel nastro e annodatelo a fiocco.
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