Insalata di tonno come antipasto
Voti: 7
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 2
Complessità: facilmente
Porzioni: 2
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 223, grasso totale 13 G., grassi saturi 2 G., proteine 20 G., carboidrati 9 G., fibra 3 G., colesterolo 29 mg, sodio 235 mg, zucchero 1 G.
Calorie 223, grasso totale 13 G., grassi saturi 2 G., proteine 20 G., carboidrati 9 G., fibra 3 G., colesterolo 29 mg, sodio 235 mg, zucchero 1 G.
In questa insalata leggera, la pasta di tahina e sesamo esalta il sapore del nostro alimento sano e pratico preferito, il tonno in scatola. Per una presentazione più elegante e originale, disponetela su fette di pomodoro più grandi.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 cucchiai di tahina
- 1 cucchiaio di succo di limone appena spremuto
- 0,5 cucchiaini di cumino macinato
- 1 spicchio d'aglio piccolo
- 1 scatoletta (140 g) di tonno
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato + altro per servire
- 1 pomodoro grande, tagliato a rondelle trasversali
- Semi di sesamo tostati da spolverare
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: tonno, pomodori, tahina, succo di limone, cumino
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In un frullatore o robot da cucina, unire tahina, succo di limone, cumino, aglio e 60 ml di acqua; frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Trasferite il tutto in una ciotola e aggiungete il tonno e il prezzemolo, quindi salate e pepate a piacere.
- Adagiate una fetta di pomodoro su un piatto, aggiungete un po' di lattuga, un'altra fetta di pomodoro e altra insalata di tonno; cospargete con prezzemolo e semi di sesamo. Ripetete l'operazione con gli ingredienti rimanenti.
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