Insalata di tonno in scatola e pane tostato alle erbe
Voti: 1
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 494, grasso totale 21 G., grassi saturi G., proteine 29 G., carboidrati 47 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Calorie 494, grasso totale 21 G., grassi saturi G., proteine 29 G., carboidrati 47 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
L'insalata di tonno è una delle insalate di pesce più apprezzate. Il tonno non ha lische e l'insalata stessa è facile e veloce da preparare. Questa ricetta unisce il tonno a cetrioli freschi e sottaceto, lattuga romana, ceci, pomodorini e sedano, e viene servita con pane tostato alle erbe. Fresca, deliziosa e croccante, questa insalata di tonno con pane tostato sarà una delizia su qualsiasi tavola.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 6 cucchiai di maionese
- 1/2 tazza di basilico fresco tritato e/o erba cipollina
- 4 fette sottili di pane croccante
- 2 cucchiai di aceto di vino rosso
- 1 mazzo di lattuga romana, spezzettata
- 1 cetriolo dalla buccia liscia, affettato
- 1 lattina da 425 g di ceci, scolati e sciacquati
- 550 ml di pomodorini ciliegino, tagliati a metà
- 2 gambi di sedano, tritati
- 3 cucchiai tritati cetrioli sottaceto o cetriolini
- 2 scatolette da 140 g di tonno bianco al naturale, sgocciolato
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Ricette con ingredienti simili: maionese, basilico, erba cipollina, pane bianco, aceto di vino, lattuga romana, cetrioli, ceci, pomodorini, sedano, cetriolo sottaceto, tonno
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldate il forno in modalità grill. In una ciotola capiente, sbattete insieme la maionese alle erbe con mezzo cucchiaino di sale e mezzo cucchiaino di pepe. Spalmate mezzo cucchiaio di maionese alle erbe su ogni fetta di pane e disponetele su una teglia. Tostate leggermente il pane in modalità grill per circa 2 minuti.
- Mescolate l'aceto alla maionese alle erbe rimasta. Aggiungete la lattuga, il cetriolo, i ceci, i pomodori, il sedano, i sottaceti e il tonno e mescolate bene; condite con sale e pepe. Distribuite nei piatti e servite con pane tostato.
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