Panini pita al tonno
Voti: 4
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 707, grasso totale 38 G., grassi saturi G., proteine 52 G., carboidrati 44 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Calorie 707, grasso totale 38 G., grassi saturi G., proteine 52 G., carboidrati 44 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Panini al tonno in pita: una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 scatolette (200 g) di tonno sott'olio
- 4 pita con una tasca divisa in 2 cerchi
- 110 g di formaggio Munster o halloumi tagliato a fette sottili
- 3 tazze di germogli di rucola giovane
- 0,5 l di pomodorini ciliegino, tagliati a metà
- 2 cetrioli, tagliati a metà nel senso della lunghezza e affettati sottilmente
- 1/4 di tazza di olive Kalamata denocciolate e tritate
- 1/2 tazza di prezzemolo fresco tritato
- 1/2 cucchiaino di paprika affumicata
- 1/2 cipolla rossa piccola, tagliata a fettine sottili a metà
- Succo di 1 limone
- Sale e pepe macinato
- 3 cucchiai di olio d'oliva
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: pita, tonno, formaggio Munster, formaggio halloumi, pomodorini, cetrioli, olive di Kalamata, rucola, cipolla rossa, succo di limone, prezzemolo, paprica
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Scola il tonno, conservando 2 cucchiai di olio. In una ciotola media, unisci il tonno, l'olio conservato, metà del prezzemolo, le olive, la cipolla rossa, il succo di mezzo limone, la paprika affumicata, un pizzico di sale e una macinata di pepe. Distribuisci l'insalata di tonno su 4 metà di pita, aggiungi il formaggio e copri con le restanti metà di pita.
- Preriscaldare il forno a 180 °C. Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella antiaderente capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere i sandwich uno alla volta e tostarli leggermente, circa 2 minuti per lato. Trasferirli su una teglia e cuocerli in forno fino a quando non saranno ben caldi, circa 5 minuti.
- In una ciotola media, mescolate la rucola, i pomodori, i cetrioli, la restante metà del prezzemolo, 1 cucchiaio e 1 cucchiaino di olio d'oliva e il succo della restante metà del limone. Condite con sale e pepe. Tagliate ogni pita in 4 spicchi e irrorateli con un filo d'olio. Servite con l'insalata di rucola e pomodorini.
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