Salsa di pomodoro al tonno per spaghetti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Salsa di pomodoro al tonno per spaghetti: una ricetta dettagliata.
Consigliamo
Ricetta:
In una padella capiente a fuoco medio, cuocere 1 scalogno tritato in 3 cucchiai di olio d'oliva fino a quando non si ammorbidisce, per 4 minuti. Aggiungere 3 cucchiai. capperi; cuocere per 1 minuto.
Aggiungere 400 g di pomodorini ciliegino in scatola; cuocere, mescolando, finché la buccia non si spacca, circa 5 minuti. Mescolare con una spatola, quindi aggiungere 340 g di tonno in scatola, spezzettandolo in pezzi più piccoli.
Condire 350 g di spaghetti cotti con 3 cucchiai di olio d'oliva, aggiungendo, se necessario, l'acqua di cottura della pasta tenuta da parte per diluire il sugo denso; salare e pepare a piacere.
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