Involtini di tonno hawaiani
Voti: 6
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Involtini di tonno hawaiani - Una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
condimento per insalata
- 1/2 tazza burro di arachidi con pezzi
- 1/2 tazza di latte di cocco
- 1 cucchiaio di salsa di soia, più altra per servire
- 2 cucchiaini di succo di lime fresco
- 2 cucchiaini di salsa piccante
- 1 cucchiaino di olio di sesamo, più un po' di più
insalata di pesce
- 450 g di tonno pinna gialla tagliato a cubetti grandi per sushi
- 2 pomodori, tagliati a cubetti
- 200 g di salmone affumicato tritato (facoltativo)
- 1/4 di tazza di cipolla rossa tritata
- 3/4 di tazza di alghe ogo lavate e tritate (facoltativo)
- 5 cucchiaini di noci di macadamia tostate e tritate
- 3 cucchiai di foglie di coriandolo fresco tritate
- Succo di 1 lime
- Sale marino
- Wonton fritti da servire
- Foglie di lattuga da servire
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: tonno, noce di macadamia, lattuga a foglia, burro di arachidi, acqua di cocco, salsa di soia, salsa piccante, succo di lime, sesamo, coriandolo, alghe
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In un robot da cucina, unire il burro di arachidi, il latte di cocco, la salsa di soia, il succo di lime, la salsa piccante e l'olio di sesamo. Frullare ad alta velocità.
- Mettete il tonno in una ciotola capiente. Aggiungete i pomodori, il salmone affumicato, la cipolla rossa, le alghe, le noci di macadamia, il coriandolo e il succo di lime.
- Versate il composto di burro d'arachidi sul tonno e mescolate per ricoprirlo uniformemente. Condite con olio di sesamo, salsa di soia e sale a piacere. Servite su wonton o avvolto in foglie di lattuga.
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